大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下柠檬怎么弄好吃泡茶水喝的问题,以及和柠檬泡水的方法和步骤的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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柠檬怎么泡水喝
夏季时期总是口干舌燥怎么办?唯有柠檬水正是消暑好物、生津止渴!柠檬的正确泡法是怎么样的?能否用开水泡?
柠檬水的正确泡法应该得是这样的,分为4个小步骤来进行制作即可。分别是挑、切、腌,制作完成后再用于泡水就能喝了,特别的清爽、止渴!
挑:柠檬怎么挑选?用于泡水喝的首选黄皮柠檬,个头大,味正、酸爽、不涩。黄皮柠檬挑选好后再用食盐将表皮搓洗干净去除杂质,防止在腌制时容易变质。
切:柠檬怎么切?柠檬应带皮切成薄薄的片状型。先是将柠檬切去头去尾不要,再改刀成薄片即可。改刀好后再准备腌制。
腌:柠檬怎么腌?柠檬跟蜂蜜是最好的搭配,所以我们就采用蜂蜜来腌制。取一罐子,将切好的柠檬片依次放入罐中,再倒入蜂蜜封盖。
泡:柠檬水怎么泡?可以用开水泡吗?泡柠檬水时忌高温水,高温水泡出来的柠檬水是苦涩的,应用温热水或是冷白开适宜。每次泡时取3-4片即可,不然太酸也不好喝。泡水时还能搭配上百香果使得味道、口感更佳!
腌制好的柠檬片需放置冰箱冷藏2-3天,待柠檬片腌制入味时再取出食用,这样的柠檬片才不会过酸。腌制好的柠檬片比较方便,可以随时取出来泡水喝了。
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柠檬泡水的方法和步骤
1、选取新鲜柠檬一个,洗净外皮。
2、把柠檬切成薄片,越薄越好,这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放,一般一次一两片就够了。
3、切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜,然后用保鲜膜包上,保存在冰箱里,一般可以保存两三天。
4、一般一杯柠檬水一片柠檬就够了。
要达到不同的效果,泡柠檬的水温是关键。如果你只想要里面VC,那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠的目的,最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝。如果想要达到改变酸性体质的目的,想要让柠檬的酸性更好的发挥,那就要用热水来泡。
柠檬泡茶的正确方法和时间
选择新鲜柠檬
新鲜的柠檬香味特别浓。干柠檬香气就没那么浓,而且干柠檬的维生素C比较少。
食用前先用面粉搓洗,再用一把盐揉搓表皮,去除残留的农药和蜡,最后用清水冲洗两遍即可。
柠檬切片
鲜柠檬要带皮切成2-3毫米的薄片,因为皮里也有益健康,天热时喝能解渴。
一颗正常大小的柠檬可以切成15-20片左右。
柠檬冷藏两天
切片之后,装进密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏两天左右。
切片冷藏比随用随切效果更好!
水温不超过70℃
水温在60-70℃比较适合。泡柠檬的水太凉了,无法把柠檬的香味激发出来;如果用滚烫的水冲泡,又容易破坏VC,且有更多的苦味物质溶出,影响口感和营养。
柠檬泡茶怎么泡
选择新鲜柠檬
新鲜的柠檬香味特别浓。干柠檬香气就没那么浓,而且干柠檬的维生素C比较少。
食用前先用面粉搓洗,再用一把盐揉搓表皮,去除残留的农药和蜡,最后用清水冲洗两遍即可。
柠檬切片
鲜柠檬要带皮切成2-3毫米的薄片,因为皮里也有益健康,天热时喝能解渴。
一颗正常大小的柠檬可以切成15-20片左右。
柠檬冷藏两天
切片之后,装进密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏两天左右。
切片冷藏比随用随切效果更好!
水温不超过70℃
水温在60-70℃比较适合。泡柠檬的水太凉了,无法把柠檬的香味激发出来;如果用滚烫的水冲泡,又容易破坏VC,且有更多的苦味物质溶出,影响口感和营养。
一天200毫升柠檬水
柠檬酸性强,不宜大量饮用。一般一天喝一杯柠檬水
(200毫升)就差不多了,一杯水放2-4片柠檬片。如果觉得太酸,可以放蜂蜜调和,一般放一小勺就可以了,不多也不少。
如果想用柠檬水代替白开水解渴,口味一定要淡。
一大片带皮的柠檬泡1升的水,能喝3到4小杯,一般冲泡2到3次。
在喝不出柠檬味道的时候换一片新的柠檬就可以了。这样泡出来的柠檬水不会酸也不会苦。
一颗柠檬能喝一周
一颗柠檬大约要加1000-2000毫升的水,根据个人喜酸程度调味。
一颗柠檬能喝一周左右,放太久营养价值会严重缩水。柠檬中的VC遇到空气后容易氧化,做好的柠檬水最好尽快喝,用不着的柠檬片要及时放冰箱冷藏。
关于柠檬怎么弄好吃泡茶水喝到此分享完毕,希望能帮助到您。
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