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本文目录
怎样煲出营养美味的绿豆南瓜汤
食材:绿豆80克南瓜400克冰糖10克
步骤:
1.绿豆洗净,倒入没过绿豆表面的清水,放入冰箱冷冻,南瓜切块;
2.将冰冻好的绿豆放入锅中,加入适量开水大火煮开,小火煮至绿豆开花;
3.放入南瓜煮熟,加入冰糖10克拌匀盛出即可。
每100克南瓜绿豆汤 营养成分
热量 209千焦
蛋白质 2.1克
脂肪 0.12克
绿豆可以清热解毒去火,那怎样煮,解毒的功效最好怎样煮,清热的功效最好
绿豆可以清热解毒这个是真的。很多地方的人喜欢煮绿豆粥,就是用大米加少许绿豆煮粥吃。而广东这边的人喜欢去掉绿豆的皮,用绿豆肉做馅,做面包馅或艾籺馅。我认为绿豆的皮是解毒的还可治过敏。家人因晚上加班,回家时太饿了,太劳累了,空腹吃了四个螃蟹。第二天起床满脸通红,满脸肿涨。特别是脖子又红又粗,看了很吓人。自己本人并不知道,只知道头部、脖子发热。我看见这情况想可能是吃螃蟹过敏。当时医院又没有开门,赶紧抓了三把绿豆加热水去煮,煮干了又不停地加水。当绿豆刚刚好腰部断裂时,赶快把水倒出来,这时的水青绿青绿的。晾凉了吃了一大碗。大约40分钟左右,脸和脖子的红、肿胀渐渐消退。真的,没想到绿豆衣的解毒功效这么强大,只要一会儿所有红肿涨全部消退,恢复了原来的皮肤。这也是第一次认识绿豆的解毒功效。
很多人怕吃绿豆腰痛,确实阳气不足、脾胃寒冷的人尽量少吃绿豆。我也曾在云南吃了一顿绿豆衣煮芥菜的汤,肚子痛、腹泻了半天,吃了保济丸才好转。老一辈的人说把绿豆煮得烂烂的,不单可解毒还有补虚的作用,更加不会腰痛。不过我认为绿豆跟其它食物配伍更好,如绿豆、红豆、银耳、桂圆、莲子
(去心)、红皮花生、枸杞、红枣等组成八宝粥,既可清热又可养颜。
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绿豆和什么一起煮好喝又解暑
绿豆营养丰富又好吃,深受大家的喜爱,特别是在炎热的夏天,很多人都喜欢用绿豆来煮汤,好喝又解暑,绿豆可以搭配西米、银耳、海带、薏米、莲子、百合等一起煮,好喝又解暑,我也很喜欢煮绿豆汤。
绿豆是我们生活中常见的谷类,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,绿豆的做法有很多种,煮粥、煲汤、制作糕点等,都非常的好吃,现在天气越来越炎热,很多人都喜欢自己在家用绿豆来煮汤,营养丰富,好喝又解暑,我家也是隔几天就会用绿豆煮一次汤,下面就来分享一下绿豆和什么一起煮好喝又解暑。
一、绿豆百合莲子汤
1、准备食材:绿豆300克、百合10克、莲子10克、薏米20克、玉竹10克、蜜枣2颗、淮山10克、冰糖30克
2、把绿豆、薏米洗干净,提前用水浸泡几个小时,这样煮的时候更容易煮烂,把百合、莲子、玉竹、淮山洗干净,用水浸泡一个小时。
3、把绿豆和薏米放进砂锅里,再把百合、莲子、玉竹、淮山、蜜枣放进去,加入适量的水,盖上盖子大火烧开,转小火熬煮。
4、小火煮制50分钟左右,煮制绿豆开花,根据自己的口味加入冰糖,继续煮五分钟就可以了,好喝又解暑的绿豆汤就做好了。
二、绿豆银耳汤
1、准备食材:绿豆300克、银耳一朵、冰糖适量、枸杞适量
2、把绿豆洗干净,提前用水浸泡一晚上,现在天热要放冰箱里冷藏浸泡,银耳提前用凉水泡发,泡发好后把根部去掉,洗干净撕成小块。
3、绿豆浸泡好后洗干净,把绿豆和银耳放进砂锅里,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开转小火炖煮50分钟,时间到后把枸杞洗干净放进去,再加入冰糖,继续煮五分钟就可以了。
小技巧
煮绿豆汤,一定要选择优质的绿豆,绿豆要提前浸泡,如果时间不够,可以把绿豆洗干净,用开水浸泡二十分钟,或者加入一点水放冰箱里冷冻一下一下再煮,这样绿豆很容易煮烂。
总结:绿豆汤就做好了,清凉又解暑,营养丰富又好喝,特别适合夏天来喝,我家也是经常用绿豆煮粥,孩子们都很喜欢喝,自己在家做,制作简单又好喝,绿豆汤可以根据自己的喜好来搭配食材,上面两种绿豆汤好喝又解暑,喜欢的可以试试。
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骨头绿豆裙带菜汤的正确做法
做法材料:骨头、绿豆、海带、盐
1、将这些材料准备好,洗净
2、把海带切块一起和绿豆放入电高压锅中
3、加入适量的清水,就可以插上电源开煲汤了
4、汤煲好了
5、营养丰富的汤就做好了
文章到此结束,如果本次分享的多样汤里的绿豆怎么弄好吃和绿豆和什么一起煮好喝又解暑的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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