绿豆煮小肠怎么弄好吃(绿豆和什么一起煮好喝又解暑)

绿豆煮小肠怎么弄好吃(绿豆和什么一起煮好喝又解暑)

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本文目录

  1. 石柱小吃推荐
  2. 绿豆沙怎么做好吃
  3. 绿豆猪肘冻的做法
  4. 绿豆和什么一起煮好喝又解暑

石柱小吃推荐

石柱的特色小吃有倒流水豆腐干、椒盐洋芋、绿豆面、嘟巴粉、猪蹄子、鲊海椒炒腊肉、石柱洋芋饭、斑鸠叶豆腐、土家罐罐饭、桐子叶包谷粑。

绿豆沙怎么做好吃

一到夏天,各种冷饮甜品成了大家解暑降温的首选,很多人都会选择无添加的绿豆沙。前几天看了一个新闻节目,绿豆沙里根本没有绿豆,用的是废弃的豆渣和土豆,加上甜蜜素和水混合而成,真是太吓人了。虽然说外面卖的绿豆沙不贵,一块钱一杯,可是稀的跟水差不多,还是在家自己煮吧。

绿豆沙BY龙宝宝陈诺

(陈筱盈)主料绿豆200克红糖130克辅料水800克绿豆沙的做法1.

准备好绿豆和红糖

2.

挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆,用水淘洗几次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分钟

3.

绿豆加少量的水煮开3分钟,这样可以去掉豆腥味

4.

绿豆加4倍的水放入电饭煲,选择煮粥程序,水不能太少

5.

绿豆沙煮一个小时左右,用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度

6.

加入红糖

7.

煮到红糖融化就可以了

8.

绿豆沙放凉就可以喝了

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绿豆猪肘冻的做法

猪肘炖绿豆汤的做法如下:

1.把猪肘刮洗干净。把绿豆淘洗干净。

2.用沙锅盛上清水2公斤放旺火上烧开,加入白矾、绿豆和肘子,用文火慢慢煮,待肘子快熟时捞出。

3.把将熟的肘子

(皮向下)放在碗里,把葱、姜、盐等放在上面,再倒入捞出绿豆的原汤,上笼屉用旺火蒸烂,拣去葱、姜,滗去原汤。

4.撇掉原汤上的浮油,过箩后,再倒回盛肘子的碗里,然后把它晾凉。

5.把凉肘子连汤放入电冰箱,待凝冻后取出,切成薄片,摆在盘内即可上桌吃。

特点肉烂赛豆腐,稍带绿色,味道醇香,清凉爽口,含有绿豆清香味。可据个人口味不同,再调入蒜泥、虾油、辣椒油、花椒油、椒盐等食味道更美。

绿豆营养分析:

1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;

2.绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;

3.绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

4.据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;

5.绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒。

绿豆和什么一起煮好喝又解暑

绿豆营养丰富又好吃,深受大家的喜爱,特别是在炎热的夏天,很多人都喜欢用绿豆来煮汤,好喝又解暑,绿豆可以搭配西米、银耳、海带、薏米、莲子、百合等一起煮,好喝又解暑,我也很喜欢煮绿豆汤。

绿豆是我们生活中常见的谷类,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,绿豆的做法有很多种,煮粥、煲汤、制作糕点等,都非常的好吃,现在天气越来越炎热,很多人都喜欢自己在家用绿豆来煮汤,营养丰富,好喝又解暑,我家也是隔几天就会用绿豆煮一次汤,下面就来分享一下绿豆和什么一起煮好喝又解暑。



一、绿豆百合莲子汤

1、准备食材:绿豆300克、百合10克、莲子10克、薏米20克、玉竹10克、蜜枣2颗、淮山10克、冰糖30克

2、把绿豆、薏米洗干净,提前用水浸泡几个小时,这样煮的时候更容易煮烂,把百合、莲子、玉竹、淮山洗干净,用水浸泡一个小时。

3、把绿豆和薏米放进砂锅里,再把百合、莲子、玉竹、淮山、蜜枣放进去,加入适量的水,盖上盖子大火烧开,转小火熬煮。

4、小火煮制50分钟左右,煮制绿豆开花,根据自己的口味加入冰糖,继续煮五分钟就可以了,好喝又解暑的绿豆汤就做好了。



二、绿豆银耳汤

1、准备食材:绿豆300克、银耳一朵、冰糖适量、枸杞适量

2、把绿豆洗干净,提前用水浸泡一晚上,现在天热要放冰箱里冷藏浸泡,银耳提前用凉水泡发,泡发好后把根部去掉,洗干净撕成小块。

3、绿豆浸泡好后洗干净,把绿豆和银耳放进砂锅里,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开转小火炖煮50分钟,时间到后把枸杞洗干净放进去,再加入冰糖,继续煮五分钟就可以了。

小技巧

煮绿豆汤,一定要选择优质的绿豆,绿豆要提前浸泡,如果时间不够,可以把绿豆洗干净,用开水浸泡二十分钟,或者加入一点水放冰箱里冷冻一下一下再煮,这样绿豆很容易煮烂。

总结:绿豆汤就做好了,清凉又解暑,营养丰富又好喝,特别适合夏天来喝,我家也是经常用绿豆煮粥,孩子们都很喜欢喝,自己在家做,制作简单又好喝,绿豆汤可以根据自己的喜好来搭配食材,上面两种绿豆汤好喝又解暑,喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。

好了,关于绿豆煮小肠怎么弄好吃和绿豆和什么一起煮好喝又解暑的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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