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福州好吃的特产
1、七星鱼丸是福建福州市著名的特色名菜之一。在福州,到美食街走一圈,鱼丸总不会缺席。
2、荔枝肉是福建省福州市的特色传统名菜,也是闽菜中的经典之作,形似荔枝而得名
3、佛跳墙是福建省福州市的特色名菜,这道菜材料丰富,烹饪细致,味道软嫩柔润,常见有鲍参鱼肚等,熬制后胶质浓腻,口感鲜黏,系闽菜珍品。
4十香醉排骨是福建省福州市的特色名菜,在福州,“十”就是“全”的意思,因此十香醉排骨并不是说只有十种香味。
5、肉燕是福建省福州市的特色美食,肉燕其实是一种馄饨,有的地方又叫扁食肉燕最大的不同在于它的皮,是用优质地瓜粉和肉充分捶打压平而成,是一种很特殊的做法,口感也独特,很有韧劲,形成肉包肉的特色
6、福州锅边糊是福州地区的特色美食将米浆糊在锅边缘,热气烘熟之后铲入汤底,锅边片片易糊易化,浓稠的米味儿煮进海鲜汤,口感厚实,佐以香菜、虾米等配菜,香气丰富但不刺激。
马尾有什么地方好玩类最好有好吃的
1、福州是有2200多年建城史的历史文化名城,好玩的地方很多,试着给您推荐几个:三坊七巷、乌山、于山、屏山、西湖、鼓山、鼓岭、马尾船政;如果到郊县,也有许多好玩的景致,如永泰青云山、赤壁;平潭岛;闽侯旗山;闽清黄楮林等等。
2、福州是一座宜居的有福之州,市民在吃方面很是讲究,因此好吃的东西也很多,如佛跳墙、荔枝肉、鸡汤氽海蚌、肉燕、鱼丸、肉丸、鱼滑、锅边、海蛎饼、马蹄糕……
3、福州的中华老字号也挺多,如塔巷口永和鱼丸、澳门路的同利肉燕、苍霞新城的英德元宵
(原耳聋伯元宵)、澳门路的木金肉丸、南后街的老卤酱鸭、榕城古街的没牙花生汤、土伯捞化、花巷肉松……另外,达道的牛肉滑、南街的味中味、安泰楼、达明路的老福洲等等,都是历史悠久并在市民中享有盛誉的老店,
福建小吃肉燕丝怎么做
主料:干肉燕皮150克,精瘦肉300克。
辅料:水发虾米20克,净荸荠50克,葱白50克,味精12克,精盐10克,猪骨汤800克,干淀粉50克,芹菜末、胡椒粉、芝麻油适量。制法:(1)将精瘦肉槌成泥,虾米、荸荠、葱白均剁成细末状。
(2)取小盆放入肉泥,加入精盐、味精搅拌数分钟,至肉有粘性表面光滑时,加入干淀粉、虾米、荸荠、葱白等,再搅拌均匀成馅料。
(3)干肉燕皮切成6厘米方片,每张燕皮中间放入馅料
(约5克),然后把燕皮合拢捏紧,放入沸水锅中氽熟,捞起,盛入汤碗中。
(4)锅置旺火上,上猪骨汤烧沸,放入精盐、味精调好味,浇入装有肉燕的汤碗中,撒上胡椒粉、芹菜末、芝麻油即成。
福州有什么好吃的小吃
福州有很多好吃的小吃。因为福州地处福建省,是中国美食之一,这里的小吃也很有特色。常见的有鱼丸、肉燕、腐竹糕、沙茶面、鼎边糊、羊肉汤、佛跳墙等等。其中,沙茶面是福州人最爱的早餐,而鼎边糊则是当地的传统汉族面食,羊肉汤则是冬天的特色美食。此外,福州的海鲜也很有名,比如福州名菜又称盖碗茶的福建鱼丸汤,在中国名声不小。另外,在夏季,绿豆饼和薯粉粿则是福州人最喜欢的甜品。如果你来福州旅游,不妨品尝一下这些美食。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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