燕窝怎么弄好吃西(亲戚能过分到什么程度)

燕窝怎么弄好吃西(亲戚能过分到什么程度)

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本文目录

  1. 亲戚能过分到什么程度
  2. 请问一下,鱼翅应该怎么做能否多给几种做法
  3. 燕窝来自哪里
  4. 金丝盏和白燕窝哪个好

亲戚能过分到什么程度

女朋友突然向我提议,以后不要到我家玩,我们在外面约会。我很诧异,女朋友告诉我,每次过来,我弟弟看她的眼神让她心里发毛。

我将信将疑。直到一天晚上,爸爸向我摊牌,说他不同意我跟女朋友来往,说女朋友比我小4岁,他是不会同意那个女孩进我家门的,除非……

爸爸的欲言又止,让我很不理解。说实话,我家里很穷,女朋友是看上我这个人,她还让我不要担心婚房的事情。

我家从小就住在爸爸工厂分的筒子楼里,筒子楼只有两间,没有卫生间和厨房,一楼住户都在走廊放一煤炭炉子,就算是厨房了。

两个房间,爸爸妈妈住在里面大间,大间床边放一张小方桌,就算全家的餐桌了;我和弟弟合住在外面小房间。

弟弟从小嘴甜,很得父母的欢心,尤其是我的爸爸一直承诺以后让他顶替他的工作。没有指望的我只能拼命学习,16岁那年考上中等师范,离开了家。弟弟学习一直不好,初中毕业时,爸爸工厂也倒闭了,弟弟也没有得到爸爸承诺的工作。

我工作的那一年,弟弟也跟家里亲戚所在的“建筑队”去了新疆,一年也积攒了两千多元钱,跟我差不多。

第二年,弟弟就不愿意跟亲戚去新疆了,他拿着自己这两千元说要“创业”,前期买了八百多元钱“安利产品”。我劝他要谨慎,他反而劝我做他的“下线”,意见不同,各干各的,结果他这八百多元钱打了水漂。回家告诉爸爸说连我这个亲哥哥都不支持他,他才亏了。

一晃我们就到了谈婚论嫁了年龄,不知女朋友看上我哪儿了,经常到我家找我。于是回到开头那一幕。

我很不解,人家又不嫌弃我,对我这么好,我凭什么“端着”?爸爸以不容置疑的口气说,他只要不松口,那个女孩就别想进这个门……

“你让那个女孩跟你弟弟谈吧!”后来爸爸抛下这么一句话,然后就不再说话,自顾抽烟看电视,弟弟也仿佛没听见。

我愕然……

妈妈把我拽到外面,告诉我他们三个商量好了,让我把这个姑娘让给弟弟,这个姑娘家条件不错,以后弟弟会过得好,这样他们也放心;至于我,反正有固定工作,人长得也不错……

“你们有没有想过,我不和她谈,她就走了!”我哭笑不得,“你们觉得人家看上我家什么?”

后来弟弟和朋友合伙开店,需要启动资金,想将我的积蓄全部借走,说最多一年就还给我,我有点犹豫,女朋友坚决反对。爸爸说我不顾亲情——女朋友不让,弟弟的事业也不肯支持。

我就把钱借给了弟弟。店没开几天,他的“朋友”就携款跑路了,弟弟血本无归。晚饭时,弟弟抱怨:“不是哥哥把钱借给我,我也不会上当了!”

爸爸说:“你们兄弟两的事情,我不管!”

于是,我几年的积蓄也就血本无归了!

不久,家里将所有积蓄全部拿出来给弟弟买了一栋二手房,让我先向舅舅借部分钱付“教工房”首付款,答应家里以后帮我还这个首付款,后期的房贷让我自己解决。

两年后,妈妈因为一场意外离世。过来协助处理妈妈后事的亲戚和弟弟女朋友家人商量“冲喜”的事情。弟弟一家提出条件是要在我那个“毛坯房”里结婚,理由是他那个“二手房”要重新装修。如果不答应,就不结婚。

爸爸还是那句话:“你们兄弟两的事情,我不管!”

姨妈和舅母们坚决不同意把我的房子借给他们所谓的“过渡”!最后双方各让一步,分家时让我补偿弟弟三万元,理由是我有固定工作——以前答应我的首付款也没有了。

一年后,政府让每个住户出钱买了爸爸那个“筒子楼”,根据爸爸的工龄折算需要一万多,爸爸和弟弟都说没钱,我找同事借钱先把事情解决了。

五年后,爸爸的筒子楼拆迁。弟弟找我商量,爸爸现在找了新的女人,为了不让这个房产被那个女人霸占,他想将拆迁后的新房子直接写弟媳妇的名字,这样就直接断了那个女人的念想——因为这个房子和我爸爸以及两个儿子都没有关系了。那个女人无论是爸爸的配偶还是我们的继母,都和这个房子没有关系了。

我爸爸的意思是我们两兄弟商量好了就行,他不管我们兄弟两个人的事情。我岳母提议,房子也写上我老婆的名字。我爸爸又提议干脆就写弟弟儿子的名字,我没有意见,就一个要求——把我购房的钱还给我,那钱我也是借的。

事情不了了之,房产证到现在也没有领。

前段时间,弟弟找我借钱,说他儿子上学,没钱交学费了。我告诉他这些年我一直在还债呢。弟弟让我把房产证拿出来抵押贷款,我让他先把自己那个小楼房抵押掉。他说他那个房子没有单独产权证,是集体产权证。

后来我孩子妈妈也不同意将我们的房产证拿去抵押贷款,弟弟生气地说,回去就让他儿子退学,不上了,让他儿子也跟他一样做个文盲。

过了这么久,他儿子也没有退学。真不知他开始说的话是不是真的?

请问一下,鱼翅应该怎么做能否多给几种做法

真的鱼翅做法:

原料:原干鱼翅、750克,熟冬笋片、250克,熟鸡肫片、70克,熟野鸭脯肉、90克,熟鸡皮片、40克,水发冬菇、25克,青菜心、8颗,生鸡腿、2只,生火腿片、90克,料酒、45克,精盐、2.5克,虾子、2克,姜片、15克,葱结、40克,鸡汤、1400克,熟猪油、140克,生猪肥膘肉1片、150克左右。

加工:


1.鱼翅用剪刀修去老边放锅内,加满水,上旺火烧至九成熟时,离火焖25分钟左右,即捞出刮去翅面上的沙,换清水烧至八成热时,离火焖1小时左右,取出再刮净翅面的沙,洗净,换水烧至八成热移至微火焖至起软取出,抹去细沙和黑沙衣,拆去翅骨和老肉,翅面用刀片成两片,不断用开水漂三四次,以去腥臭味。

2.用鸡汤将净鱼翅烧10分钟,滗去汤待用。

烹调:


1.取深扣碗一只,加竹箅,放姜片、葱结、和鱼翅,加料酒、25克,鸡汤200克,上盖火腿片、鸡腿,蒙上肥膘肉、上笼蒸1小时左右取出,滗去汤汁,拣去肥膘肉、火腿片、鸡腿、姜、葱,待用。

2.炒锅上火,放熟猪油90克,至五成热,放入菜心过油后沥油。原锅上火,放熟猪油90克,至七成热,投入姜葱、炸至葱黄,捞去姜葱。加白鸡汤700克,放入冬笋片、鸡肫片、野鸭片、鸡皮片、冬菇等配料,加料酒、虾子和盐。再将鱼翅连竹箅放在配料的半边,加盖烧透,加菜心、熟猪油盛于焖钵中,将鱼翅覆在上面,去竹箅,上小火焖约10分钟即成。

风味特点:

翅丝明亮,糯软滋润,汁浓味鲜。

操作关键:


1.涨发鱼翅不能碎。

2.鱼翅的退沙要干净。

3.原翅的老肉要去干净。

4.鱼翅本身无味,需用其他增味料反复蒸制,使其增鲜入味。

燕窝来自哪里

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。

燕窝中有一种名为“血燕”的,是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。

燕窝的主要产地:燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。据统计,截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地。

金丝盏和白燕窝哪个好

当然是金丝盏好。

金丝盏的营养价值比白燕窝要略高一些,它的补血功效极为出色,这种燕窝主要出产在马来西亚及印度尼西亚境内,而白燕窝的产地则更为广泛一些,它东起菲律宾西至缅甸的荒岛地带都有白燕窝出产。因此,金丝盏是比白燕窝养生功效更为出色的滋补品,可在平时生活中经常食用它。

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