.jpg)
大家好，关于汤粉的猪肉怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪肉汤粉家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
五花肉汤粉的做法
做法步骤：
1、食材用料：五花肉3两，河粉2斤，香芹菜一棵，葱花2根，蒜蓉3颗，生菜一棵，姜片3片。
2、五花肉切薄片，加油，盐，酱油，生粉，蒜蓉腌制半小时。
3、开水煮五花肉汤大概滚个3分钟，这是汤底。
4、再煮锅开水烫河粉，烫好了捞上碗，生菜烫好摆边上，把葱花和芹菜撒上，再加入瘦肉汤。
5、粉本来就是熟的，烫个5-10秒就可以了。不然一夹就断。汤要滚烫的！
猪肉汤粉家常做法
1步：猪肉切片状
第2步：加入盐和少许糖
第3步：倒入花生油，并用手抓匀。
第4步：青菜洗干净，并摘成段备用。
第5步：锅中放清水，再滴上适量的花生油，开火烹煮。
第6步：水滚后，放入猪肉片。
第7步：再放入青菜段。
第8步：水滚后，再放入盐和河粉。
第9步：当水再滚以后，即刻关火开盖离炉。
猪肉汤粉的汤料最佳配方
1最佳配方是选用瘦肉和骨头，加入姜、葱、料酒、八角、桂皮等香料熬煮而成。2猪肉汤粉之所以需要选用瘦肉和骨头，是因为瘦肉含有较多的蛋白质，而骨头中含有的胶原蛋白可以增加汤的滋味和营养价值。同时，姜、葱等香料能够去腥增香，料酒可以去腥增香并促进口感。八角和桂皮可以增加汤的层次感和香气。3另外，在煲制的过程中，还可以根据个人口味添加一些其它的调味料，例如盐、味精、胡椒粉等。需要注意的是，不要添加过多的调味料，以免破坏原汁原味的口感。
猪肉米粉汤做法
材料
瘦肉馅、白菜、粉丝、蛋清二分之 一、
调料：盐、糖、白酒、蒜、葱、姜丝、鸡精、淀粉、植物油
做法
1.将粉丝泡软；白菜洗菜叶部份，洗净，切大片；大葱切斜片
2.将绞好的肉馅，加少许蒜蓉、盐、白酒、糖、鸡精、淀粉，少许蛋清和一些水，用筷子向一个方向搅拌，搅得有粘性为止；
3.煲内放适量清水，烧开后倒入一点油，放生菜叶和粉丝，煲十分钟左右；
4.用匙羹把肉馅尽量弄成一个个丸子型状，放入烧开着的汤内，全部放入后，再煲十分钟左右；
5.等肉丸都熟了，撒上葱片和姜丝，关火，试味后再加盐和鸡精调味即可。
文章到此结束，如果本次分享的汤粉的猪肉怎么弄好吃呢和猪肉汤粉家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/PvJIwP7Q7A8x.html