各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享圆菜椒塞肉末怎么弄好吃,以及黄磊版青椒塞肉家常做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
上海青椒塞肉家常做法
主料
青椒300克,肉500克,榨菜100克,鸡蛋50克
辅料
料酒适量,香葱适量,生抽适量
步骤1,榨菜切碎
步骤2,将除青椒外所有的食材放入盆子
步骤3,往一个方向搅拌
步骤4,青椒去籽洗净
步骤5,里面塞满肉
步骤6,放入锅里煎一分钟
步骤7,加少量生抽,清水煮三分钟即可
黄磊版青椒塞肉家常做法
主料
青椒适量猪肉适量
辅料
生姜适量鸡蛋适量葱适量
配料
鸡精适量料酒适量老抽适量白糖适量
做法
1.准备好的主料。
2.青椒去籽清洗干净。
3..猪肉搅碎,生姜,葱剁碎加入猪肉中,再加鸡精,料酒,鸡蛋。
4.一个方向搅拌上劲。
5.搅好的肉馅填进青椒中。
6.热锅冷油,把青椒煎一下。
7.加老抽,一点水,鸡精,白糖烧开。
8.加点盐调味,大火把汁收掉一点盛盘就可以。
青椒圈炒肉末的做法
1.猪肉切成末。放入料酒,食用油,淀粉味,极鲜酱油,白胡椒粉,盐抓拌均匀入味。
2.尖椒小米椒洗净切马耳形。
3.热锅冷油油热后放进猪肉条,大火滑炒。
4.肉丝变色后,倒进尖椒和小米椒快速翻炒均匀。
5.调入盐和糖撒一点点水翻炒几下。
6.关火加入鸡精起锅。
圆椒塞肉的正宗做法
1/6准备好瘦肉,青椒,并用清水洗净。
2/6猪肉剁碎,加入鸡蛋,盐,香葱
3/6搅拌均匀,放置几分钟入味。
4/6把准备好的瘦肉塞到青椒里面。
5/6把生姜,青椒倒入热好油的锅里,并加入其它调味品。
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