大家好，今天给各位分享咸排骨烧汤怎么弄好吃的一些知识，其中也会对咸排骨烧芛汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
咸排骨烧芛汤的做法
一、主料：
猪脊骨或猪排骨1000g。
二、辅料：
精盐、花椒、香叶、八角、料酒。
三、步骤：
1、把花椒、香叶、八角和精盐放到铁锅里干炒，不放油来炒热，做腌料；
2、把猪骨头里放入一些料酒拌均，把猪骨和腌料拌匀，放在饭盒里放入冰箱，腌24小时，根据个人口味，盐可以多放一些，容易入味；
3、24小时之后，用手把腌料从猪骨上去除，也可以用小的自来水流冲掉，控制时间，把花椒、香叶等香料冲掉；
4、放在蒸锅上，水烧开以后蒸20至30分钟即可；
5、煮好的咸猪骨可以用来煮咸猪骨粥、面条、米粉以及煲汤
咸骨头炖汤怎么做好吃
一、原料
主料猪大排2根
辅料土豆500克姜3片食盐3/2小匙料酒1小匙生抽1大匙老抽1小匙鸡精1小匙植物油适量水600毫升水淀粉少许
二、咸猪骨的做法步骤
步骤1
肋排斩段，洗净后沥干，锅内倒油，油热后放姜片、肋排，煸至肋排表面焦黄
步骤2
调入1/2小匙盐、料酒、生抽、老抽不停翻炒，直到肋排都沾裹上酱汁后，倒入半碗水，以略没过肋排为宜
步骤3
大火煮沸后用小勺舀去表面浮沫，加盖，转小火炖30-40分钟
步骤4
待肋排炖到软烂，锅底还留少许汤汁时，放入土豆块，调入剩下的1/2小匙盐和半碗水
步骤5
大火煮沸后再转小火炖约15分钟，直到土豆绵软，剩下可以拌饭的汤汁，调入鸡精即可
盐水排骨汤的正确做法
主料：猪脊骨400克，大芥菜400克，水800毫升
辅料：姜片10克，葱，蒜，油，盐，鸡粉少许
步骤：
1、先将猪脊骨400克
(先斩件飞水，再用盐腌4小时；
2、之后去掉盐才煲，用水800毫升慢火煲一小时；
3、最后放入大芥菜、辅料一起煮约10分钟，再加入葱调料即可。
红烧咸排骨的正确做法
材料
排骨350g，白菜干50g，米100g，姜1块
做法
1.排骨提前一天用20ml盐腌一天
2.菜干放进温水里泡软，清洗干净，剪成小段
3.把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里，加入6碗清水，大火煮开后，转小火煮1个小时
4.咸香下火的菜干粥，趁热多吃两碗
关于咸排骨烧汤怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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