1.糯米鸡只能在冬季和春季制作，夏季制作会变质。
2. 制作糯米鸡时，不要添加任何调味料，以免影响口感。
3. 糯米鸡只能使用糯米，而不能使用其他谷物。 【制作步骤】
1.将糯米浸泡在水中4-5小时，使其稍微变软。
2. 将糯米和鸡肉一起放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油和料酒。
3. 将大碗放入蒸锅中，用中火蒸1-2小时，直到糯米熟透，鸡肉入味。
4. 取出蒸好的糯米鸡，切成小块，摆盘即可食用。 【注意事项】
1.糯米鸡要蒸得熟透，否则口感会不好。
2. 糯米鸡的调味料要适量，以免影响口感。
3. 制作糯米鸡时，要注意卫生，避免食材污染。 这道香煎糯米鸡，不仅口感鲜美，而且营养丰富。它适合所有人食用，尤其适合素食者和减肥者。制作糯米鸡时，要注意蒸的时间和调味料的用量，以确保口感和卫生。
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