土豆羊肉饺子怎么弄好吃 土豆炖羊肉好吃不

土豆羊肉饺子怎么弄好吃 土豆炖羊肉好吃不

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本文目录

  1. 土豆炖羊肉好吃不
  2. 炖羊肉放萝卜好吃,还是土豆好吃呢
  3. 羊肉炖萝卜土豆做法
  4. 羊肉馅儿的土豆洋葱馅怎么做

土豆炖羊肉好吃不

各人觉得土豆炖羊肉不好吃。因为土豆中淀粉含量是很高的,而土豆的吸附力也是很强的,羊肉的味道被土豆吸附上了,整个土豆都有羊肉的膻味了。

羊肉最好的搭配就是萝卜,萝卜的轻甜味道刚好能综合羊肉的膻味,保留羊肉的鲜香。而且萝卜里的粗纤维也能帮助胃部更好的消化羊肉。土豆炖牛肉,土豆炖鸡肉,都是挺不错的,只是它不适合跟羊肉一起炖。

炖羊肉放萝卜好吃,还是土豆好吃呢

毫无疑问,必须是羊肉炖萝卜。为什么这么说呢?那是因为羊肉炖萝卜既好吃又营养。要问羊肉炖萝卜有啥营养,具体如下所述:

1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3.帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4.防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

5.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

6.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用

羊肉炖萝卜土豆做法

步骤/方式1

1、羊肉洗净,切三公分左右的块,烧一锅开水,下羊肉焯三分钟,捞去浮沫,羊肉控水备用。

步骤/方式2

2、胡萝卜,土豆去皮,洗净,切块

步骤/方式3

3、起锅烧油,油热下羊肉,炒至肉色变白,加老抽,料酒,翻炒均匀,上色至图中样子。

步骤/方式4

4、加开水

(必须加开水),水位刚好沒过羊肉,放姜片,葱段,加桂皮、八角、香叶,生抽,炖一小时。

步骤/方式5

5、炖够时间后,放土豆、胡萝卜,放盐,大火继续炖二十分钟收收汁。

步骤/方式6

5、装盘就可以了

羊肉馅儿的土豆洋葱馅怎么做

制作1食材准备好2面和好醒15分钟左右3先把洋葱、土豆剁成碎,不用挤汤4将剁好的洋葱和羊肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀5将醒好的面切成大小均等的剂子6用擀面杖把剂子擀成饺子皮7把馅包入饺子皮中8包好的饺子9锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟10饺子煮好了,开吃了

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