大家好，今天小编来为大家解答苏北米酒怎么弄好吃的窍门这个问题，苏北黄豆冬瓜怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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苏北米是早晚谷米吗
是早谷，不是晚谷。1.苏北米的生长期因气候条件的差异而存在差异，但总体上一般在100-120天左右，相对于晚谷的150天左右，时间相对较短，因此不属于晚谷，而是早谷。2.从作物学角度分析，早谷主要特点是早熟、矮秆、短生期，适合在北方的短生产季节内种植，苏北地区为典型的短生产季节区域，符合苏北米的生长特性，更加确定了它的类型为早谷而非晚谷。
苏北黄豆冬瓜怎么腌制
1、把黄豆煮熟，撒一些面粉，平摊开来并放在阴凉处使之发霉，长出绿色的毛；
2、然后晒干，搓掉绿色发霉的外皮；
3、冬瓜去皮去瓤，切成小块，晾干；
4、备好葱姜和盐；
5、根据容器大小以及豆子的多少，掺入适量冬瓜和配料；
6、然后把容器封口，不要有缝隙，一个月左右就做好了。
老丈人家是江苏的，第一次去送什么礼和酒比较好
我是上海人，我老公家是江苏的，大学同学。他第一次去我们家的时候给我爸爸带了两箱梦三，把我爸爸都惊到了[捂脸]正常我们都两瓶，他上来就两箱。
不过，后来我才知道，他们苏北那边都差不多这样，送礼分量一定要足，都是双数，正式场合酒都是按箱的，除非串门走亲戚是提两瓶。
所以，我觉得，如果只是单纯的去看看拜访，还没到谈婚论嫁的时候，带上两瓶梦之蓝就挺好，江苏人认这个。如果，感情很深，奔着结婚去的，就多准备点东西吧！
想学苏北米饭饼的做法
做法
1.玉米粒和青豆洗净，胡萝卜和洋葱切成细丁。取锅烧一锅开水，放入玉米粒和青豆汆熟，沥干水份捞起备用。除鸡蛋外把所有材料混合。
2.把鸡蛋打散，倒入米饭中搅拌匀。再加入少许盐和胡椒粉拌匀。
3.取煎锅倒入少许色拉油，烧至6成热，倒入拌好的米饭成圆形，开中火煎至米饭饼两面金黄即可出锅。把米饭饼放入盘中，取少许番茄酱装入裱花袋中剪小口，挤出自己喜欢的笑脸或是各种图象即可。
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