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大家好，今天小编来为大家解答冻了的手抓饼怎么弄好吃这个问题，速冻手抓饼怎么煎才能又软又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
速冻手抓饼怎么煎才能又软又好吃
材料：中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量，猪油或者色拉油6大匙
辅料：鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克
1、将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间;
2、面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油;
3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;将长条卷起来，盘成一个圆形，面团静置10分钟后按扁;
4、平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面，这个时候可以调整饼的大小和厚度;
5、煎好后，可以用2个擀面杖将饼拍松，也可用铲子铲一下即可。
冻着的手抓饼能不能直接烤
冻着的手抓饼是可以直接烤制的，因为冻着的手抓饼，他需要持续的去加热，这个手抓饼才会变得酥脆，手抓饼才会熟，所以您从冰箱里拿出来就可以直接把他的手抓饼的保护膜撕开，直接放到锅上面去，烤烤出来的手抓饼会更加的酥脆，面皮会膨胀起来，口感会非常的脆爽。
手抓饼化了再冻能吃吗
手抓饼如果化冻了就不能吃了。
因为手抓饼属于面粉制品，非常容易滋生细菌，并且在邮寄的过程中，也会沾染许多细菌，当手抓饼化冻后，这些细菌会疯狂侵蚀手抓饼，导致手抓饼变质。
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。而且手抓饼可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配，如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等，其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼等。
冷冻的手抓饼怎么加热
手抓饼微波炉怎么加热
1、将手抓饼上涂上喜欢的酱，放在盘子里面，冰上可以喷少量清水，避免微波炉加热的过程中手抓饼变干;
2、将装手抓饼的盘子包一层保鲜膜或者扣一个碗，用牙签在保鲜膜上扎些小孔;
3、将微波炉开中高火偶，微波1分钟或半分钟即可取出。
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手抓饼的其它加热方法
1.将冷冻的手抓饼提前取出来，先把锅预热，可以放一些油，温度不要太高，否则饼容易糊掉;
2.手抓饼放入锅中后，如果饼出现“出油状”，再煎制十几秒，然后再煎反面，来回翻动两三次;
3.用筷子或锅铲从外向里地轻轻敲打，使饼更加膨松;
4.煎制到微黄色时，可以加鸡蛋、香肠、培根和蔬菜等辅料;
5.再煎15秒左右;为防止饼糊掉，可以来回翻动两三次，煎制到两面呈金黄色即可
冻了的手抓饼怎么弄好吃和速冻手抓饼怎么煎才能又软又好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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