鸡蛋冻裂了怎么弄好吃(鸡蛋冻裂了怎么做好吃)-裕丰厨艺网

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡蛋冻裂了怎么弄好吃的问题，以及和鸡蛋冻裂了怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

步骤/方式1

把冻裂的鸡蛋打入碗中，加一小勺精盐

步骤/方式2

搅拌均匀

步骤/方式3

起锅烧油

步骤/方式4

倒入蛋液

步骤/方式5

使其定型，不停翻动

步骤/方式6

两面金黄焖1分钟就好了

东北天气冷到鸡蛋冻裂了，这样的鸡蛋直接放进冷水锅里煮熟，然后放点茶叶再煮沸，做茶鸡蛋口感会更好！

先放到水里泡3分钟然后把蛋黄从水里拿出来放到碗里等10到30分钟左右，得看裂的有多厉害。

如果冷冻后的鸡蛋表面完好，无开裂现象的话，可直接放在室内常温下进行解冻，大约2-3个小时后可解冻至鲜鸡蛋状态，如果只是解冻到壳与蛋液分离状态的话，一般半个小时即可。

如果鸡蛋外壳被冻裂了，就不建议放常温解冻，否则容易滋生大量的细菌，继续食用对健康不利，最好放在冰箱冷藏室解冻，这样能抑制细菌的繁殖，确保饮食健康。

关于鸡蛋冻裂了怎么弄好吃，鸡蛋冻裂了怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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