简单炸虾怎么弄好吃视频?炸虾怎么做

简单炸虾怎么弄好吃视频?炸虾怎么做

大家好,今天来为大家分享简单炸虾怎么弄好吃视频的一些知识点,和炸虾怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 油炸糖醋虾的做法是什么
  2. 视频:龙虾怎么做才好吃
  3. 盐水虾咋做好吃
  4. 炸虾怎么做

油炸糖醋虾的做法是什么

主料

对虾5只

糖50克

盐2克

葱1段

姜2片

醋2勺

辅料

植物油

2勺

糖醋对虾的做法

1.

大对虾洗净沥干水分。

2.

锅里放油,烧热后放入葱花、姜丁爆香。

3.

加入糖翻炒。

4.

将糖炒至全部融化,颜色微黄。

5.

下入对虾大火翻炒。

6.

倒入两勺醋,小火慢炒。

7.

炒至糖汁浓稠,大虾熟透即可。

视频:龙虾怎么做才好吃

用料龙虾一只姜适量葱适量洋酒适量油适量步骤11.龙虾放尿,清理干净,虾身对剖步骤2蒜、姜切末,放入油中炸至金黄色。量要多一些拌上一点点洋酒,放在龙虾肉上步骤3水开后,放入,蒸8-10分钟步骤4出锅开吃可以撒上葱花。

优质

主料:龙虾尾600克

辅料:青蒜2根、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、水适量、白糖适量、蚝油3克

1、虾尾洗净入锅焯水。

2、四成油温入锅炸虾尾。

3、锅内热红油。

4、倒入花椒小米椒干辣椒炒香。

5、倒入自制辣椒底料炒化。

6、倒入虾尾翻炒均匀。

7、倒入生抽味极鲜倒入食材翻炒均匀。

小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。

步骤

1.将小龙虾洗净,葱姜蒜切碎,辣椒剪块。

2.锅中加入比平时炒菜稍多的油

盐水虾咋做好吃

盐水大虾是一道做法简单的宴席菜,也是菜谱中比较常见的菜肴。盐水大虾主要的做法是用盐水进行水煮,能最大程度保持虾肉本身鲜美,原汁原味。

虾因其蛋白质含量丰富,且肉质鲜美,深受人们的喜爱。我的做法是:



(一)既然是大虾,当然就要选择大只的虾,且以活虾为佳,将活虾洗净待用。



(二)剔除虾线

(虾线指虾的消化系统)



(二)锅里放入葱段、姜片、盐、料酒及适量清水,用旺火烧开,倒入活虾,撇去浮沫,烧至熟透,出锅即成。



(四)用青椒圈加油在锅里略炒,加微量盐,小量生抽,烧热的熟油淋上去即可成为美味的沾虾调料,煮熟的大虾剥开后,沾上再吃更加美味。

炸虾怎么做

炸虾怎么做?如果只炸特别简单,比较容易上手,一般的人都会炸,今天就把我炸虾的经过告诉大家,每个地方烹饪方法都有自己的特色,欢迎大家参考!虾的种类也有很多,大海离我们太远,海里面的虾就不说了,养殖的小龙虾也不说了,今天就说一下炸河虾。

河虾也有大有小,最适合烹炸。小时候用窗纱制作虾米网捉虾米,捉的基本上都是小虾,这样的小虾米加一点面炸一下,黄焦酥脆,特别美味。

这个是在菜市场买的河虾,有人专门在河里打的,然后骑着电动车,两边带篓子的那种。说的是河虾,其实也不是真正的河虾。听菜市场的菜贩说,这些卖虾的也是在冷库买的养殖虾,化冻之后到菜市场卖,哪有那么多河虾打,哪里有河?真是鱼龙混杂啊!什么都有冒充的。

这些所谓的河虾和小时候在河里捉的河虾完全不能比。以前的河虾触须长,前腿发达发灰还比较长。唉!迁就着吃吧!将虾米清洗干净加葱姜,料酒,盐腌制十五分钟。

腌制好之后捡去葱姜,加面粉搅匀,面粉不易过多,面糊能稍微包住虾米即可,也就是将虾米表面穿上一层簿薄的面衣。然后逐个将虾米下入六成热左右的油锅内炸制,虾米炸透定型捞出,复炸一次虾米更焦酥脆。

炸好的河虾趁热撒上自己喜欢吃的花椒盐或者孜然粉,风味独特。虽然这个河虾没有图一的小河虾酥脆,这个河虾肉质紧实,外焦里嫩,口感相当不错。炸虾怎么做?这就是我制作的过程,做的不好,仅供参考!大家还有什么方法不妨分享岀来,互相交流学习一下!谢谢!

大家好,我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,喜欢美食制作,很高兴在这里相遇与大家交流有关美食方面的问题,欢迎大家关注小惠的生活,您的转发分享点评就是对我最好的鼓励!感谢大家!

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