今天给各位分享咖喱肉末土豆怎么弄好吃的知识，其中也会对咖喱猪肉经典做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
南瓜咖喱鸡的做法是什么
我的小小经验，希望可以帮到你！
南瓜咖喱鸡的用料
鸡腿一人一个
姜片或者末都可以
洋葱100g，蘑菇100g，嫩豌豆荚100g，硬南瓜500g，植物油，咖喱粉，椰奶，盐，胡椒，糖，柠檬汁
南瓜咖喱鸡的做法步骤
步骤1
鸡腿洗净并轻拍，在关节上将整块鸡腿切为两段
步骤2
姜削皮，切段。洋葱剥皮，切成八份。
步骤3
蘑菇对切。豆荚洗净。南瓜削皮，去心，切成2cm左右厚度的块状。
步骤4
在热锅里倒入油。将洋葱、蘑菇、姜以及南瓜放入，炖5分钟后，撒上咖喱粉，全部倒出备用。
步骤5
在煎锅里倒油，把鸡腿放入，微煎后，倒入椰奶，盖上盖子，炖15分钟。
步骤6
椰奶差不多被鸡腿吸收尽了，这时候放入第三步中的南瓜混合物，盖上盖子继续炖10分钟。
步骤7
最后倒入嫩豆荚段，炖3分钟。再撒入盐，胡椒，糖以及柠檬汁调味。
步骤8
可以装盘吃啦！
南瓜咖喱鸡的小贴士
很好吃的！鸡腿一定要熟透。没有什么翻炒过程，所以没什么难度。
试试看~
南瓜一定要比较硬的。还有如果要节省步骤和材料，我觉得蘑菇，椰奶和香菜可以不放。
有其他的方法可以评论留言哦！
果蔬咖喱饭的一般做法
1、土豆，胡萝卜，洋葱切丁备用
2、热油先把洋葱丁和肉末炒香
3、加入土豆，胡萝卜炒至断生
4、都适量清水放上一块咖喱盖上盖子，煮两分钟
5、出锅前放入焯好水的西兰花
咖喱猪肉经典做法
材料
猪肉,马铃薯,红萝卜洋葱甜味咖喱
做法
1、洋葱切丝，猪肉马铃薯红萝卜切块。猪肉先川烫备用。
2、以奶油炒香洋葱后，再加入猪肉拌炒。
3、先加入一块S&B咖喱块，一边拌炒，一边加入少许的水
（或肉汤）。直到肉入味。
4、加入红萝卜块、马铃薯块拌炒。此时再加入第2块咖喱块。一边拌炒，一边加水，让食材慢慢入味。
5、全部食材都变成咖啡色，汤汁变浓稠即可
（此时可以试一下味道，调整浓度）。汤汁稍微淹过食材为佳。最后放入电子压力锅，即完成。
咖喱猪肉松怎么做
咖喱猪肉松更多美味食谱及优质食材请关注公众号「龙江好味道」用料
猪后腿全瘦肉500克
料酒1汤匙
(15毫升)
老抽1汤匙
(15毫升)
冰糖2汤匙
（45克）
十三香10克
生姜3片
盐1汤匙
（15克)
咖喱粉10克
咖喱猪肉松的做法猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净。
铸铁锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽、冰糖、十三香、盐、生姜，倒入约400毫升清水
（用普通锅水量要增加），盖上锅盖煮开后转小火焖煮至少2小时至肉酥烂，筷子能轻松穿透。
稍凉后，取出肉，装入厚保鲜袋，用擀面杖擀开、擀碎。
再倒入搅拌机中打碎。
洗净锅子，烧热，直接倒入打碎的肉松，加入10克咖喱粉，小火干炒
（这时要注意保持均匀的火力）。
不断翻炒至蓬松状
（耐心点，我炒了15分钟左右，炒到最后肉松完全脱水呈现出稍干爽蓬松状）。冷却后装入密封袋或者密封瓶子中保存，要是炒得够干，可以保存好几个月。
1.猪肉要选全瘦肉，不要带筋的。要煮到肉很酥烂，筷子能轻松穿透，手能轻松捏碎的程度。
2.最后炒制的过程记得用小火，全程保持一个火力，不停地翻炒
（否则会焦），一直到肉松呈现稍干爽蓬松的状态。炒得越干，水分越少，越利于保存，但是口感是稍微带点水分的更好。
3.如果不喜欢加咖喱粉，可以不加，直接把捣碎的肉碎放锅中炒到想要的程度即可，还可以在炒到最后阶段时加入芝麻一起炒，更香哦。
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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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