老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于晾干的芝麻叶怎么弄好吃和干芝麻叶怎么烹饪才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享晾干的芝麻叶怎么弄好吃以及干芝麻叶怎么烹饪才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
芝麻叶子怎么哂合适
掐芝麻叶
上不要，下不要。长得靠上的芝麻叶苦涩味多，长在靠下的芝麻叶又太老太硬嚼不动，只有中间嫩绿新鲜的叶片最适合食用。鲜芝麻叶片肥厚，苦涩味略重，直接吃不是一个好选择，所以芝麻叶在吃之前还需加工一番，注意不要那些发黄的或者是被虫咬的叶子。
初洗芝麻叶
芝麻叶因为比较油，不容易清洗，所以用清水需要仔细淘洗，至少三遍，去除叶子上的浮灰。
蒸煮芝麻叶
在锅中加入适量的清水，加入1勺食盐，待煮开后，倒入淘洗好的芝麻叶蒸煮，去除苦味。它不像煮青菜入水即熟，芝麻叶不容易煮熟，大约需要煮10分钟左右。
再洗芝麻叶
煮熟芝麻叶后，用凉水再次淘洗，把里面的粘液清洗干净，直到清洗芝麻叶的水不再发粘就可以了，然后继续用凉水浸泡两个小时，中间要换两次水。
晾晒芝麻叶
把洗好的芝麻叶挤干水分，抖开摊在小筛子里，放在太阳底下晒干，如果温度较高的话，一天基本上就晒干了。切记将芝麻叶晒干透，否则容易出虫坏掉。
晒好的芝麻叶
晾晒好的芝麻叶呢？做浆面条时放些，很是美味呢！芝麻叶本身具有一定的保健价值，其性平味苦，具有滋养肝肾、润燥滑肠等功效，对于便秘、咽炎、病后脱发都有一定的辅助治疗作用。
干芝麻叶怎么烹饪才好吃
干芝麻叶吃之前要用水泡开，有多种吃法，可以炒菜，可以凉拌。芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;芝麻叶还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。下面介绍芝麻叶面条的做法：准备材料：芝麻叶适量、面条适量、盐适量、芝麻油适量、清水适量制作步骤：
1、把干的芝麻叶，放到清水里浸泡三个小时。
2、泡开后，淘洗干净。
3、锅中放入清水，放入洗好的芝麻叶，大火烧开。
4、水开后，放入面条。
5、大火再次烧开，转中火。直到面条达到想要的口感，放入盐调味。
6、盛出，淋上芝麻油，就可以了。做法简单，原汁原味的芝麻叶面条就做好了。
干芝麻叶面条怎么做好吃
第一步先把干芝麻叶用温水泡开。
第二步把泡好的芝麻叶用水多搓几遍，把脏东西洗下来。
第三步锅里水开后下芝麻叶，煮个3－5分钟，捞出来，放点猪油，盐搅拌在一起
第四部把干面条下入锅中，在把芝麻叶倒进去，煮个3分钟，一碗香喷喷的芝麻叶面条就做好了
鲜芝麻叶的家常做法
鲜芝麻叶是一道家常美食，它做法简单，口感清新。首先，要准备好新鲜的芝麻叶，然后将芝麻叶洗净晾干备用。
接着，准备一盘切好的葱姜蒜，放入热锅中爆香，加入适量清水和盐，煮开后放入芝麻叶，翻炒均匀即可。煮的时间不要太久，以保持芝麻叶的鲜绿色和口感。
最后可以根据个人口味加入味精或者鸡精等调料，美味鲜香的鲜芝麻叶就大功告成了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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