大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下腌制好的牛肉怎么弄好吃的问题,以及和腌好的牛肉怎么煮才最好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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腌制好的牛肉粒怎么炒好吃
1、牛里脊一块洗净,切成2厘米左右的丁,加入芝加哥牛排调料,再加入白葡萄酒,充分抓拌均匀腌制15分钟,腌好后加入淀粉抓拌均匀,如果干可以加少许水抓拌。拌均匀后在家少许橄榄油抓拌均匀。
2、锅烧热后加橄榄油适量,然后放入腌制好的牛肉粒,大约一分钟多一点的十几斤,煎至牛肉粒变色,加入蚝油翻炒均匀,最后把彩椒放入翻炒均匀即可出锅了。
家里卤好的牛腱子怎么做好吃
做法:
1,牛腱子解冻,放凉水里泡3、4个小时,中间多换几次水,把里面的血水泡出来
2,捞出来控干水,加生抽腌一晚上,今天这是2斤牛肉,我用了一碗生抽,记得放冰箱哦
3,腌好的牛肉连生抽一起倒锅里,加足够的凉水开始煮,煮开之后撇掉浮沫。然后加甜面酱两大勺,普宁豆瓣酱一大勺,腐乳一大块,老抽适量。
再加八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、草果等香料。当然葱姜更不能少。最小的火咕嘟2个小时左右就可以了
腌好的牛肉怎么煮才最好吃
材料:鲜牛肉、鸡蛋、红薯粉、胡椒、鸡精、料酒、食盐、糖、生抽、姜末
做法:
1、首先将牛肉切成肉末,加入玉米淀粉、生姜末、鸡蛋,放少许食盐、胡椒和鸡精调味。
2、把混合好的牛肉捏成丸子状放好,可以在手上洒上凉水了捏,这样不容易沾手。
3、在锅中放油,小伙煎熟就能吃啦!还可以再锅中煮熟以后炖着吃都行,超美味!
腌制的牛肉怎么煮好吃
1、用料:腌牛肉300克、酸辣椒5颗、红辣椒3颗、大蒜3瓣、生姜3片、香葱2颗。
2、锅中放入适量清水,水开放入牛肉焯水5分钟。
3、取出过清水切片备用,配料切好备用。
4、起锅放油,油热放入除香葱叶的其他配料爆炒。
5、爆香放入腌牛肉。
6、放入2勺料酒继续翻炒。
7、料酒差不多炒干,倒入生抽、蚝油、蔬之鲜等调味料,继续翻拌均匀。
8、倒入半碗热水焖煮。
9、大火收汁,放入香葱叶,装盘出锅。
文章分享结束,腌制好的牛肉怎么弄好吃和腌好的牛肉怎么煮才最好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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