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卤制品哪些可以过夜
隔夜的卤鸡蛋如果保存的好,没变质,就可以吃。卤制品比如酱肉、卤猪蹄等要一直冷藏,冷藏的温度最好在4摄氏度以下,要是长时间的进行冷藏保鲜的话,也可以进行冷冻,但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好,口感会下降。
过夜的卤鸭脖还能吃吗
隔夜的卤味最好是不要吃。散装卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等
夏天卤好的肉在外面放一夜没事吧
卤好的肉在外面放一夜,如果天气不是太热,一般是可以的。但是,如果天气很热,最好不要放在外面过夜,因为这样容易导致细菌滋生,影响食品的安全。如果您想要保存卤好的肉,可以将其放入冰箱冷藏柜里面。
隔夜的白切鸭怎么做好吃
可以成椒盐烤鸭,先将烤鸭切成2厘米大小的块!再用生粉沾一下,要少点粉。油烧到七成热,把鸭块放下去炸的松松的,然后放点椒盐就行了。
也可以做成汤。也是把鸭切成块,用水焯一下,然后另外烧一锅开水把鸭放下去,煮大约十五分钟,再放点青菜调味就可以了。
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