![买了豆腐脑怎么弄好吃,豆腐脑怎么吃法好吃](/pic/买了豆腐脑怎么弄好吃,豆腐脑怎么吃法好吃.jpg)
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豆腐脑怎么吃法好吃
做成汤比较好吃,因为豆腐脑比较嫩,做成汤也多,当然直接吃或者放点糖吃也可以,也可以像重庆那边一样,炒点臊子放上面也可以,做豆腐脑汤一定不要先放盐,不然就成豆腐块汤了,水烧开以后放油,酱油,再放豆腐脑煮开,出锅之前放点盐即可,最后撒上一点葱花香菜
豆腐花怎么最好吃
1、首先准备适量的泡发木耳、香菇、葱花以及香菜碎等食材,调味料用到2勺生抽、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量。将木耳切成丝,香菇切成香菇丁装入碗中备用。食材可以根据自己的喜好添加,比如榨菜、黄花菜、豆腐丝等。
2、锅内加适量的油,油热后放入葱花爆香,然后再加入木耳丝、香菇丁等翻炒变软,然后加入适量的温水,大火烧开,放入2勺生抽,适量的盐、少许的鸡精,搅拌均匀,最后加入适量的水淀粉,这样咸味的酱汁就做好了。
3、将豆花用勺子盛入碗中,浇上熬好的酱汁,淋上香油,撒上香菜碎,这样一碗美味的豆花就做好了。
冷了的豆腐脑怎么吃
用微波炉稍微加热一下,最多叮上一分钟就可以吃了,或者用蒸锅来蒸一下,水开锅后,蒸上五分钟,蒸透后,稍微凉一下再吃也是可以的。
速食豆腐花冲泡步骤
用开水冲泡,冲水以后迅速用勺子顺着一个方向搅拌,要搅拌到位使料完全溶解并均匀,也不要搅拌太久,搅完以后,静止5分钟,一定不要晃动它,最好加盖保温效果会更好。你只是轻轻搅拌几下,料没有完全溶解并混合均匀,当然不会成豆腐花啦。我有买过好多袋豆腐花喝,都冲得很成功啊,我买冰泉豆腐花,有很多种口味,不过原味最好吃。
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