1.将鸡肉切成块状，用盐和糖腌制一下。
2. 将洋葱、姜和大蒜切碎。
3. 青椒、红椒和大葱切成块状。
4. 在一个平底锅中加入适量的橄榄油，加热至油热后，加入洋葱、姜和大蒜炒香。
5. 加入鸡肉块，煸炒至变色。 6. 加入咖喱粉、辣椒粉和盐，继续翻炒几分钟。 7. 加入椰浆和热水，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。 8. 加入青椒、红椒和大葱，继续焖煮10分钟，直到蔬菜变软。 9. 加入糖和奶油，搅拌均匀。 10. 最后，撒上香菜即可。 ### 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者。 ### 禁忌：
1.咖喱粉和辣椒含有辣味，因此孕妇、哺乳期妇女和患有过敏等疾病的人应该避免食用。
2. 咖喱鸡肉的热量较高，因此体胖、高血压和糖尿病等慢性病患者应该适量食用。 以上就是吉隆坡美食菜谱的详细制作过程以及适合人群、禁忌等信息，希望对您有所帮助。
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