三、详细制作流程 这道菜的制作过程如下： 材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克胡萝卜 - 50克青椒 - 20克大葱 - 10克姜 - 500毫升清水 - 适量盐、糖、酱油、料酒、淀粉 步骤：
1.将猪肉切成小块，用盐、糖、酱油、料酒和淀粉腌制20分钟。
2. 将胡萝卜、青椒和大葱切成丁状，将姜切成丝备用。
3. 在锅中热油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
4. 加入胡萝卜、青椒和大葱继续煸炒，加入适量的清水，煮至水分收干。
5. 加入盐、糖、酱油和料酒调味，继续煮5分钟。 6. 最后，用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
四、温馨提示 在制作这道菜时，需要非常小心，避免误食有毒食材。同时，在食用时也要注意卫生，避免交叉污染。如果有任何不适，应该及时停止使用并就医。
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