本篇文章给大家谈谈萝卜炖牛排怎么弄好吃视频，以及冷冻牛排炖萝卜怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
牛排炖白萝卜的做法
用料
牛排1根，
白萝卜1根，
料酒1勺，
啤酒1瓶，
盐适量，
蚝油半勺，
老抽少许，
姜适量，
大葱1根，
八角1个，
香叶5片，
花椒20粒，
黄冰糖2小块，
食用油少许，
大蒜4瓣，
辣椒1个，
做法步骤
步骤1
牛排用水洗净，在冷水中浸泡5分钟，焯水去血水，洗净
步骤2
锅加热，放入少许食用油，加入黄冰糖炒至融化，加入牛排，继续翻炒，直到牛排上色，加入姜、蒜、辣椒、香叶、八角、花椒和料酒，继续翻炒，香料香味出，关火。
步骤3
牛排盛出，放入砂锅，加入蚝油、老抽,倒入啤酒，加入适量的盐，再加入适量的水，大火煮开。
步骤4
下大葱段，转至小火继续炖一个小时以上。肉差不多熟了，加入白萝卜，再大火煮开，转至小火继续炖半个小时即可。
炖牛排怎么做好吃又烂
食材准备
牛排1500克，酱油30克，白糖60克，芝麻油16克，植物油20克，葱
(切碎)30克，蒜泥2瓣，生姜
(剁碎)5克，料酒30克，芝麻面
(焙好)3克，热水250克，玉米粉10克，凉水15克，大葱
(装饰用)几根。
方法步骤
1.把牛排骨剁成5厘米长的块，再切成两边带肉的条。
2.锅内加油，烧热后放入牛排骨翻炒，再放入其他调料
(不包括玉米粉和凉水)烧开，盖上盖，焖40～45分钟。
3.玉米粉用凉水调匀，慢慢倒进锅里，直到汤变稠为止，把牛排骨盛在碗里，撒上葱丝即成。
4.葱切细丝后，放冰水里，使其打卷会更美观些。
萝卜炖牛排做法牛肉火锅
准备材料：牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克。
1、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。
2、牛肉冷水入锅，然后往锅里放入一半的姜片、料酒，焯一下水，再捞出来备用。
3、起锅倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味。
4、将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、鲜酱油煸炒匀均。
5、倒入适量的清水和盐煮开，然后倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。
6、将白萝卜焯一下水，然后捞出来放入砂锅中。
7、将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。
8、将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的炖肉汤。
9、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
10、淋上热油，撒上香菜、小红辣椒。
11、最后把砂锅放在火锅炉上即可开动。
冷冻牛排炖萝卜怎么做
用料
冷冻牛排5块
生姜3片
蒜2瓣
料酒4勺
生抽2勺
老抽1勺
八角1个
干辣椒3个
香叶1片
桂皮半块
花椒几粒
做法步骤
步骤1
将冻牛排洗净，生姜切片，蒜拍碎。冷水下锅，加入两勺料酒煮沸。
步骤2
煮出血沫之后，过冷水洗净牛排
步骤3
将牛排跟生姜大蒜放入砂锅中，倒入一勺老抽两勺生抽两勺料酒。稍微搅拌一下让牛排上色
步骤4
加入超过牛排一些的清水，放入大料。大火煮开转小火，盖上盖子小火慢炖1-2小时即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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