大家好，今天来为大家分享山沟里的螃蟹怎么弄好吃的一些知识点，和我在山沟里抓了几只螃蟹，现在不知道怎么养的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
螃蟹怎么做才好吃
您好！很高兴回答您的问题！
螃蟹是中华料理的一种高级食材，最为出名的就属“阳澄湖大闸蟹”，以膏黄，肉质肥美著称！
螃蟹的品类总体分为淡水蟹和海水蟹两种！
严格来说，螃蟹想要做的好吃，必须根据螃蟹的品类来肥瘦，品类来具体用那种方法制作！
例如：
大闸蟹，肉多，且鲜美，适合原汁原味清蒸，能最大程度锁住蟹肉的美味！
那么具体到本问题，因为螃蟹个头偏小，本身没有太多肉，拿来清蒸，提炼不出微量蟹肉的美味！遇到“暴脾气”，可不会花费大量时间来挖那么一点微不做到的美味！
根据您的提供的图片，我给您推荐的是【蟹肉粥】！
蟹肉粥本身比较清淡，和蟹肉搭配，更能衬托出蟹肉的鲜美，相得益彰！
下面我具体来分享一下蟹肉粥的做法！
首先：
准备一些珍珠米淘洗干净，浸泡半小时（浸泡的目的是让米更易熟烂）
其次：
取一个砂锅（如果没有的话，也可以用家里的铁锅或铝锅锅代替），加入清水，加入姜丝，下入泡好的大米，水量可以多一些，开大火，水开以后转小火熬煮！
煮的过程会比较久，一般要一个半小时左右！
然后：
煮粥的过程中，我们需要准备配菜
1.取一些小葱，香菜清洗干净，控干水分，切成葱花和香菜碎，装碗备用
2.螃蟹清洗干净，去掉蟹壳，用刷子把螃蟹来来回回清洗几遍，再次冲洗干净，放入容器中，放入料酒和姜片，揉抓均匀，这个步骤是为了去除蟹肉的腥味。
3.
静静的等待米粥的香味，米粥煮以煮到软烂粘稠为好。
4.
米粥煮好以后，放入腌制好的螃蟹，继续炖煮20分钟，这个步骤是为了激发蟹肉最原始的美味。
5.
加入食盐，鸡精调味，具体的量根据个人口味来放。
6.
关火，滴一些香油，放入放入葱花，香菜，一道鲜美无比的蟹肉粥就完成了！
总结：
蟹肉鲜美，不同的螃蟹有不同的料理方式“因蟹制宜”！
个大，肉多肥美的选择清蒸，原汁原味！肉少的选择蟹肉粥，将所有蟹的美味都溶解在粥里面！
以上是我的观点，希望能够帮助您！
我在山沟里抓了几只螃蟹，现在不知道怎么养
你捉到的应该是溪蟹吧，一般溪蟹都喜欢生活在浅水中。
你可以用盆子来养它，水最好浅点，水刚浸过壳为最好，不会把它淹死的。要经常给它晒太阳的，不要晒太久就可以了。水可以用自来水，不过要晒一天才用。
饲养温度在20～25℃左右就可以了。
螃蟹是杂食性的。
你可以喂它们吃鱼啊，无论生鱼还是鱼干，它们都能接受。也可能喂它们养鱼的饲料，红虫、虾米、螺蛳、蚌肉。最好经常喂一些草类的食物，有苦草、伊乐藻等。
只要喂食OK了,其它的就不用担心了.螃蟹很好养的。
邢台哪里抓螃蟹
邢台西部的山里面，分布着许多水沟、溪水在水沟里潺潺流动，村民为了用水、没隔一段距离、他们会砌上一个蓄水池，这蓄水池旁边的石缝里和流水水沟的石头下面就有许多螃蟹，只要你不怕辛苦就能捞到许多螃蟹。
在水库的上游和下游都能捞到很多螃蟹，只要在邢台西部山区的山沟或池塘、有水的地方就有螃蟹。
你觉得什么东西最好吃
两种东西最好吃。一是你从小吃着长大的东西，会一直怀念；二是不够吃的东西最好吃。
胃和味蕾是有记忆的。一个人不论走多远，漂流多久，最想吃的还是家乡菜，是从小就镶嵌在记忆中的——妈妈的味道。因为这不仅是食物，也是家乡的文化，更是人生的过往，是朴素的情怀！是颠沛流离时渴望的安宁，是搏击风浪时向往的温馨。不管你是精神上厌了，还是身体倦了，摆上小炕桌，一口家乡菜就会让你回到从前，回到无忧无虑的年代。那种感觉只有自己能体会。
再有就是不够吃的，才是最好吃的。凡事皆有度。再美味的珍馐，如果让你敞开了吃，总会吃到想吐。只有刚好满足胃口的量，留有余地的七八分饱，才会有份期待和惦记。也会保留一份风度和斯文。
做人做事亦然。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的山沟里的螃蟹怎么弄好吃和我在山沟里抓了几只螃蟹，现在不知道怎么养问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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