千张不辣怎么弄好吃,家庭版米线不辣的家常做法

千张不辣怎么弄好吃,家庭版米线不辣的家常做法

大家好,如果您还对千张不辣怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享千张不辣怎么弄好吃的知识,包括家庭版米线不辣的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 不辣纸包鱼家庭做法
  2. 不辣的麻辣香锅怎么做
  3. 家庭版米线不辣的家常做法
  4. 牛肉怎么做不辣

不辣纸包鱼家庭做法

用料

鲈鱼一条

(1斤多一点)

葱姜蒜、洋葱、芹菜少许

郫县红油豆瓣酱少许

火锅底料

(臻鲜牌)少许

香菜少许

熟花生米少许

不辣纸包鱼的做法步骤

步骤1

清水中加葱姜、料酒、盐、洋葱、芹菜,将鱼浸泡半小时去腥,蒸之前在鲈鱼表面抹上一层盐,让鱼肉充分入味。

步骤2

水开后,入锅蒸6分钟,关火后焖2分钟。超过1.5斤以上的鱼多蒸2分钟,再关火焖2分钟。

步骤3

大火容易把鱼蒸开花,卖相不好。开中火,既保证了外形美观,口感还鲜嫩。

步骤4

利用蒸鱼时间开始炒料。锅中倒入适量油,关小火爆香葱姜蒜。

步骤5

放少许豆瓣酱和一小块火锅底料炒香。

步骤6

倒入适量水烧开,加少许盐、胡椒粉、鸡粉调味。再放入自己喜欢的配菜煮熟。盐别加多了,因为豆瓣酱和火锅底料都很咸。

步骤7

烤盘刷一层油,铺上烘焙油纸。家里没有专用烤鱼炉,只好用烘焙烤盘代替了。

步骤8

纸上倒少许油,再放入蒸好的鲈鱼。

步骤9

把煮好的配菜和汤汁浇在鱼身上,再撒上蒜末、葱花、香菜、熟花生米。

步骤10

把烤盘放燃气灶上,或者电池炉上,开小火煮两分钟,直到滚烫即可食用。不怕烤箱串味,也可以放烤箱烤两分钟即可。

不辣的麻辣香锅怎么做

麻辣香锅不想太辣,不要放太多辣椒,一样做出来不辣,而且色泽红润。

1、准备食材:大虾、肉丸子、火腿、菜花、芹菜、豆腐皮、木耳、黄豆芽。

2、锅中烧水、水开放入所有食材焯水,加适量盐、料酒,去除生味;加食用油,为了保持青菜颜色不变。

3、起锅烧油,6层油温,放适量八角、花椒、麻椒、葱花、姜末、蒜片,炒出香味,接着放2大勺郫县豆瓣酱、2小勺料酒、生抽、耗油、白糖和少量水,炒出红油,先下肉类翻炒2分钟,再放蔬菜,翻炒3分钟,全程大火,待汤汁粘稠,撒上一把白芝麻和香菜,翻炒均匀就可以出锅装盘。

家庭版米线不辣的家常做法

家庭版不辣的米线的家常做法如下:

所需材料:

-米线适量

-鸡肉或瘦肉适量

-蔬菜

(如胡萝卜、豆芽、青菜等)适量

-葱姜蒜末适量

-酱油适量

-盐适量

-鸡精

(可选)适量

-香菜

(可选)适量

-香油

(可选)适量

步骤:

1.将米线泡发至软化,根据包装上的说明进行操作。

2.将鸡肉或瘦肉切成丁或片状备用。

3.准备蔬菜,将胡萝卜切成细丝,豆芽洗净,青菜切成段状,香菜切碎备用。

4.热锅加入少量食用油,倒入葱姜蒜末炒香。

5.加入切好的鸡肉或瘦肉翻炒至变色。

6.加入一定量的酱油,根据口味调整用量,并继续翻炒均匀。

7.加入适量的水或高汤,待煮开后放入泡发好的米线。

8.加入盐和鸡精

(如果使用),调整味道。

9.将蔬菜加入锅中,快速翻炒均匀,使蔬菜变熟、颜色鲜艳。

10.煮至米线熟透,即可关火。

11.可根据个人口味加入香菜叶或撒上香

牛肉怎么做不辣

主料牛里脊肉300g

辅料黄豆芽200g、花椒3g、姜1块、大蒜3粒、花椒油适量、郫县豆瓣酱15g、小葱1根、鸡粉适量、淀粉1勺、生抽1勺。

1、食材准备:牛里脊肉300g、黄豆芽200g、花椒3g、姜1块、大蒜3粒、花椒油适量、郫县豆瓣酱15g、小葱1根、鸡粉适量、淀粉1勺、生抽1勺。

2、准备好牛里脊肉、姜、大蒜、小葱,洗净备用。

3、准备好黄豆芽,洗净备用。

4、牛肉切薄片,然后用适量的盐、料酒、淀粉、生抽、拌匀腌制20分钟。

5、大蒜子切蒜米、姜切姜米、小葱切葱花。

6、锅洗净,放入少许油,七成热时,倒入黄豆芽,大火翻炒至熟。

7、将炒熟的黄豆芽倒入碗里备用。

8、锅再少许油,放入姜米、蒜米、小火翻炒至香。

9、姜蒜微香后,放入花椒、郫县豆瓣酱,将豆瓣酱小火炒出红油。

10、豆瓣酱炒出红油后,倒入适量的清水、大火烧开。

11、汤汁烧开后,放入腌制好的牛肉,快速的滑散牛肉,不要让牛肉裹在一起,加入适量的盐、鸡粉调味,大火煮3分钟即可。

12、将煮好的牛肉倒入装有黄豆芽的碗里。

13、然后放入适量的花椒油、葱花、锅内的油大火烧开,冒青烟后,均匀的淋在葱花上面即可。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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