这篇文章给大家聊聊关于紫薯球怎么弄好吃,以及怎么做出外酥里嫩、香甜可口的紫薯球对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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紫薯酥球的做法
主料1人份紫薯2个、面粉200克辅料奶酪30克、鸭蛋100毫升、面包糠100克调料白糖5克、植物油适量红薯是一种很常见的高纤、低脂肪、低热量的食品。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。而紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。因此食用紫薯对身体健康更有益处香酥紫薯球步骤1紫薯洗净,去皮,切片,放入蒸锅内蒸至熟软步骤2将蒸好的紫薯片压成泥,加入乳酪丝、少许面包糠和白糖拌匀步骤3用手掌将紫薯泥团成小球,依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠步骤4锅中倒油,以中温炸制紫薯球,炸3分钟左右,即可出锅沥油
kfc的黄金海王星,紫薯球,好吃吗说说吧
海皇星真TM好吃,紫薯球啊。。。我个人认为不怎么好吃呐~你这样问别人不好回答,每个人喜欢吃的东西不一样呐~你要自己去品尝!
怎么做出外酥里嫩、香甜可口的紫薯球
想要做外酥里嫩的紫薯球,那就少不了糯米面和澄面了,其实做法也挺简单的,今天面点师就给大家分享紫薯流沙球的配方和制作方法,希望对大家有所帮助
紫薯流沙球紫薯泥250克,糯米粉80克,澄面40克,白糖25克,黄油15克。芝麻适量
制作过程:
(1)把紫薯去皮蒸熟打成泥,取出250克备用即可
(2)澄面用开水烫成雪花状加入糯米面,白糖,黄油,紫薯泥和成面团,然后下剂子包入紫薯陷揉成圆球沾水沾芝麻,放入六成热的锅中炸至即可
紫薯陷配方:
紫薯泥300克,白糖50克,奶粉30克,黄油100克
制作过程:
紫薯泥加入白糖,奶粉,黄油放入锅中炒制粘稠没有水份,拿出来晾凉放入冰箱保鲜至能搓成球的软硬,然后拿出来揉成圆球陷在放入冰箱保存即可,随用随取
小贴士:
(1)也可以包流沙陷,奶黄馅,豆沙馅,莲蓉馅等,流沙陷和奶黄馅我都写过,大家可以找找
(2)外皮也可以不沾芝麻,沾面包糠,西米都行
冻紫薯球做法
材料
紫薯,糖,牛奶,面粉
做法
1、将紫薯去皮洗净,我用了10个。
2、将紫薯用美的电压力煲压熟
(也可以上锅蒸熟)
3、将紫薯捣成紫薯泥,我用的捣蒜锤,也可以用勺子啥的都成。
4、加入适量糖、面粉
(半杯)、牛奶
(100ml),充分混合。
5、油充分预热,将紫薯泥团成圆形,小火炸熟即可。
文章分享结束,紫薯球怎么弄好吃和怎么做出外酥里嫩、香甜可口的紫薯球的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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