各位老铁们好，相信很多人对肥肠清洗后怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肥肠清洗后怎么弄好吃呢以及肥肠清洗完要怎么煮的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
洗好的猪大肠怎么煮
放点料酒姜葱桂皮水煮
刚杀的猪大肠怎么洗
1、先用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。
2、接着把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。
3、搓洗完后在清水里多清几次。
4、接着往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟即可。
肥肠清洗完要怎么煮
用酒，大料，盐和葱段，姜片，白醋，一起住能去腥臭味
超市买的焯过水的猪大肠应该怎么处理
食材
肥肠600g肥肠600g
面粉、盐、白醋适量
姜、八角、葱适量
花椒适量
方法/步骤
1
肥肠用厨房剪刀，剖开
（也可以不用剖开，将肥肠放在水龙头下，借助水的冲力，将肥肠从里面翻到外面来，我和LG都是懒人，直接把肥肠剖开了）；
2
放入适量面粉；
用力搓揉肥肠，将一些杂质什么滴，吸附掉，将一些丝状物撕掉，白色的东西也撕掉一些；
倒入清水，清洗肥肠，这个就等同于淘米水；
洗干净的肥肠，放入适量盐，抓揉片刻，这个步骤操作两次；
淋入白醋，抓揉片刻；
这是洗干净的肥肠，基本上没有异味了；
锅里加水，放入拍散的姜、八角、肥肠，大火烧开；
去掉浮沫后，放入葱段；
放入花椒；
转中小火，焯水四十分钟；
焯好水的肥肠捞出来，现在就可以炒了；爱吃肥肠的懒人筒子们，可以一次性多处理些，处理好的肥肠，切断后，放冷冻室冷冻即可。
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