大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酱肉发霉了怎么弄好吃的问题，以及和酱肉发霉了怎么处理保存的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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酱肉发霉了怎么处理保存
酱肉发霉一般先用开水烫一下，用清洗球清洗，这样洗的干净一点，然后再用开水煮一下，再进行清洗，这样就干净了，但是要少吃一点
酱油肉有白霜怎么处理
酱肉长了白霜表示已经发霉了，若发霉到腐烂或有很浓异味的程度，那最好不要再吃了。如果只是刚刚开始发霉洗掉就行了。洗掉后可以马上煮来吃，也可以挂在通风处晾干再收冰箱，肉直接用清水洗干净,然后放在阳光下面爆晒一天时间，再往上面多放点盐之后，放在通风的地方挂起来。
或者还可以选择用淘米水清洗，那样比清水容易洗干净上面的霉点子，暴晒一天以后就可以吃了。
酱肉没晒干就生霉了还能吃吗
可以先把发霉的地方用刀切掉，再用温水洗干净，就可以食用了。
另外，如果气候潮湿，天气热，可以把腊肉分块切好，用保鲜膜包好，放进冰箱的冷冻室里，即便是吃到明年过年也不会坏的，腌制酱肉一定要选择天天晴朗的时季，黄霉雨季天腌制因为天天潮湿就会发霉的。
自制酱肉表面发霉怎么办
如果是刚有一点发霉不严重，可以将发霉的地方切掉，然后用清水洗净再用酒精洗一次，最后风干保存，想吃的时候在拿出来一样的。
2如果发霉特别严重那就不要吃了
酱肉做好后一定要保存好，尽量保持环境干燥，如果不是空气潮湿的话不会轻易发霉的。
关于酱肉发霉了怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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