其实烩菜粉条怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解李妈妈粉条烩菜的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享烩菜粉条怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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冬瓜豆腐干粉条做烩菜好不好吃
烩菜是我们日常生活中最常见的菜品,河南的烩菜是最为出名的一种烩菜。河南烩菜里面的菜品都是非常丰富的,我们常见的烩菜菜品有白菜粉条豆腐皮渣等等,冬瓜豆腐粉条烩菜也是一道非常美味的烩菜。那么在我们的日常生活中,冬瓜豆腐粉条烩菜怎么做呢?首先我们要准备冬瓜豆腐粉调原材料适量,把冬瓜清洗干净后去皮切成大片状,豆腐也切成大片状,粉条用温水泡好。食材准备好之后起锅烧油放入葱姜蒜等大料,炒出香味之后把冬瓜豆腐粉条加入菜中炖,超好吃的。
豆腐粉条白菜烩菜咋做
食材明细
白菜适量,豆腐1块,粉条1小把,肉150g,油适量,葱1小节,姜1小块,大料1个,盐适量,酱油少量,糖少量,料酒少许,胡椒粉少许,味精少许咸鲜口味
做法步骤
1
粉条提前泡软,白菜片刀切片,肉切片,豆腐切稍厚的片,葱姜切片
2
锅烧热,倒入油,下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒,下入葱,姜,大料煸炒
3
下入白菜煸炒
4
待白菜炒倒,加入少量酱油
5
加入清水
(水量没过白菜即可),加入适量盐,少许糖,胡椒粉烧开
6
下入豆腐烧开
7
下入粉条烧开转小火炖,待白菜软烂,粉条透明,加入少许味精即可
李妈妈粉条烩菜的家常做法
用料
白菜半个,粉条1把,土豆1个,花椒10粒,素蚝油1勺,生抽2勺,酱油1勺,姜丝若干
做法步骤
步骤1
粉条泡软煮熟,包菜切丝,洋芋切丝备用
步骤2
姜切丝和小米辣切圈
步骤3
包菜与洋芋炒出水分,加粉条,放生抽,酱油,素蚝油翻炒均匀,加盐和辣椒圈关火拌匀即可。
河南李华家粉条菜做法
用料
粉条把
包菜
胡萝卜
猪肉
豆腐
木耳
葱
姜
蒜
粉条菜的做法步骤
步骤1
五花肉切片姜蒜切片
步骤2
油炸豆腐切丝胡萝卜切片泡发的木耳
(粉条菜也叫大烩菜,就是乱七八糟的菜都炒再一起。唯一不变的就是粉条)
步骤3
包菜切丝淘洗干净控水泡适量的粉条
步骤4
开火,锅烧热添油把五花肉煸熟
(加点酱油上色看起来有食欲)
步骤5
加入胡萝卜包菜木耳炒熟
(调料可以根据个人口味加豆瓣酱或火锅底料)
步骤6
加热水,放入粉条炖
(水量稍微多一点)
步骤7
粉皮熟后放入豆腐条稍煮一下,撒葱花关火
(豆腐丝是熟的加热就能吃)
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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