粉丝包怎么弄好吃 你能用红薯粉条做出什么样的美味菜肴

粉丝包怎么弄好吃 你能用红薯粉条做出什么样的美味菜肴

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下粉丝包怎么弄好吃的问题,以及和你能用红薯粉条做出什么样的美味菜肴的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 白菜洋葱粉条包子馅怎么调比较好吃
  2. 地软粉条包子馅的做法
  3. 你能用红薯粉条做出什么样的美味菜肴
  4. 做粉丝包要哪种粉条好

白菜洋葱粉条包子馅怎么调比较好吃

1.白菜切碎挤出多余的水份,

2.粉条提前泡软,切碎,

3.洋葱切碎

将所以食材放入盆中,先加入适量的熟油,锁住水份,然后依次加入食盐、十三香、生抽、少量老抽,蚝油,鸡精,生姜末,然后朝一个方向搅拌均匀就可以了

地软粉条包子馅的做法

地软就是地皮菜,雨过之后半山坡上长出来的,蒸包子挺好吃,做法如下:

把捡来的地软菜洗干净切碎,再把泡好的粉条切碎,混合在一起,放些葱末、姜末,放花椒粉、胡椒粉,五香粉,倒食用油搅拌均匀,再放盐、少量糖、鸡精朝一个方向搅拌均匀,这样地软粉条包子馅就做好了。

你能用红薯粉条做出什么样的美味菜肴

大家好,我是乡乡小厨,我来回答这个问题。

粉条是用红薯淀粉制作加工而成的一种美味的食材,红薯粉条的做法有多种多样,在我们老家,粉条可以用来制作成焖子,烩菜,酸辣粉,牛杂炣,粉条菜,等等,还可以用来做黄豆芽炒粉条,还有一种经典好吃的做法蚂蚁上树。

蚂蚁上树

蚂蚁上树是由肉末和粉条制作而成,方法特别简单,但是吃起来确实非常好吃下饭,粉条吸收了肉末的精华,口感更加丰富,形状如爬在树上的蚂蚁,所以得名蚂蚁上树。仔细看起来确实很形象。

我们家都爱吃这道蚂蚁上树,隔三差五就会做一次,粉条是从老家带来的,所以是纯红薯粉条,口感爽滑,久煮不糟,肉末选择新鲜的猪肉馅,我个人觉得肉馅粗一点,虽然蚂蚁看起来大了这,但是吃起来很过瘾,加入一勺郫县豆瓣酱,非常好吃。

下面来分享以下蚂蚁上树的做法。

【所用食材】

粉条1把肉末适量大葱1段干辣椒3个

大蒜3瓣生姜1块盐适量生抽适量老抽适量

鸡精适量郫县豆瓣酱1勺

【制作流程】

1.把粉条洗净,用冷水泡软,捞出控水,大葱切成葱花,大蒜拍一下,切碎,生姜切成末,干辣椒切成段。

2.起锅烧油,油热下入肉末,翻炒均匀,把肉末里的水分炒出来,肉末变成褐色。加入葱姜蒜干辣椒,炒出香味。

3.锅中加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀,炒出香味和红油。加入料酒,生抽,老抽,盐,五香粉炒匀。

4.锅中加入开水,水的量要没过肉末,大火烧开。等汤烧开,下入红薯粉条,用筷子搅一下。

5.开大火,等待锅中的粉条吸收汤汁,等汤汁收的差不多时,加入鸡精,翻炒均匀。出锅装盘。

制作技巧总结

1.红薯粉条要选择纯红薯粉条,这样的粉条吃起来更筋道,不容易断,不容易搅成团。

2.粉条要清洗干净,用冷水浸泡,这样可以缩短烹饪的时间。

3.先把肉末炒出水分,再加入小料,这样炒出来的肉末才不腥。

4.不喜欢吃辣的,可以不加郫县豆瓣酱,一样好吃。

结语

红薯粉条可以制作出多种美食,蚂蚁上树是其中一种,食材易得,制作方法简单,超级下饭,刚做好上桌一下子就被抢光了,家人都说好吃,春节马上就到了,喜欢的朋友可以试着做做,为春节的家宴添一道下饭菜。

我是乡乡小厨,感谢您的阅读,期待您的评论+关注+转发!原创不易,禁止搬运抄袭本文,发现必究!

做粉丝包要哪种粉条好

龙口粉丝最好

这种龙口粉丝做出来的包子特别好吃

我自己就经常用龙口粉丝做包子

里面会放点蔬菜类比如卷心菜

先把卷心菜在开水里稍微烫一下捞出沥干水份切,然后将泡好的龙口粉丝切碎和卷心菜放一起,放好调味品在里面加一些虾皮搅拌均匀包出来的粉丝素包也好吃

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/BoAzgzoajOWG.html

相关推荐