大家好,石斛年糕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括安龙县龙山镇有什么好吃的也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于石斛年糕怎么弄好吃和安龙县龙山镇有什么好吃的的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
安龙县龙山镇有什么好吃的
安龙县十大特产
1.安龙白及地理标志产品
安龙白及
安龙白及是贵州黔西南州安龙县的特产,黔西南是康体养生之州,是旅游度假之州,是人文风情之州。独特的生态气候条件造就了黔西南州丰富的生物物资资源,有石斛、天麻、白及、灵芝等2000多种药用植物,是贵州省中草药药源宝库之一。安龙县依托科研优势,建立符合GAP、GEP标准的白及中药材种植基地,有序推动白及无……
2.安龙石斛地理标志产品
安龙石斛
安龙石斛是贵州黔西南州安龙县的特产。安龙县积极培育新医药大健康产业,引资建成全国最大野生铁皮石斛种植基地,时下,基地石斛长势喜人,如期开花,经济效益逐步显现。2013年,借助坡脚乡丰富的山地林木资源优势,安龙引进安龙西城秀树龙林有限公司,投资4000万元在者贵村四组九头山建设仿野生铁皮石斛种植基地。……
3.安龙金银花地理标志产品
安龙金银花
2008年,安龙县已种植金银花14万亩,2万亩进入花期,产干花460吨,创产值1840万元。预计到2010年,安龙将有6万余亩金银花进入盛花期,按现行价格计算,年可创产值6000万元。仅此一项,全县农民人均纯收入可增加150元。按一亩喀斯特山地可以种植70棵金银花植株、每棵金银花植株可涵养……
4.糕粑
糕粑
糕粑糕粑的制作始于清光绪年间,至今已有100多年历史。投资小,见效快。用大米经淘洗、浸泡、滤水,用石磨子磨成粉,用箩筛去掉粗颗粒,将细米粉洒入少许冷水拌匀,成湿润、松散的米糕。用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑装上,并轻轻刮平,然后将小蒸甑放入-的烧有沸水的锅中蒸熟后即制成糕粑。它外形纯园,松……
5.黔西南狗肉
黔西南狗肉
狗肉黔西南狗肉之味美在于选料讲究,为保证狗质味,总结出“头黄二黑三虎斑,自狗肉味最平淡最平淡”的歌廖。狗杀后砍成几大块,放入纯罐中清炖,然后剔除骨头,再将肉加生姜、砂仁、食盐、草果等文火烧炖后捞起置于铺品之上。吃狗肉更是十分讲究,主要把炖好的狗肉切成薄片然后放到一小锅,再舀进原汤,拍碎一两小块生姜,……
6.安龙饵块粑
安龙饵块粑
本县传统食品,用特产粳米经浸泡、初蒸、冷却喷水、复蒸后加工而成,形似江南年糕,但比年糕略大。安龙耳块耙色白脂丰、柔软适口,加糖或甜酒煮食,清香爽口;与肉丝、香肠或绒鱼丝、牛干巴爆炒,滋味纯美。
(安龙县)安龙饵快粑就来自于黔西南安龙布衣族、苗族地区。……
7.安龙凉剪粉
安龙凉剪粉
安龙凉剪粉是贵州省黔西南州安龙县的特色小吃。安龙县凉剪粉粉皮洁白剔透、光滑。闻起来香而不浓,吃起来油而不腻,味道非常鲜美爽口。凉剪粉,是安龙县的一种寻常小吃,因粉皮是用剪刀剪而闻名。在制作时会把粉皮卷成一圈,又可称为凉卷粉。安龙凉剪粉历史悠久,据传已有上千年历史。安龙凉剪粉的主料粉皮是用当地产的大……
8.通草
通草
通草通草是一种野生植物。通草质轻、细腻、雪白,易着色。早在清代,手工艺人就将它制作假花,近年在继承传统上又有创新,所制通草画屏有山水、花鸟,配以镜框,色彩鲜艳,典雅华丽。通草切片,每年亦大量外销。……
9.安龙丝娃娃
安龙丝娃娃
安龙丝娃娃是贵州省黔西南州安龙县的特产。“丝娃娃”是因为一张小薄皮面饼包了很多“丝”而得名。又名素春卷。脆生生、凉悠悠、酸溜溜、辣呼呼、味道十分诱人。安龙县丝娃娃:丝娃娃产生于上个世纪70年代,是贵州最常见的一种小吃。在薄薄如纸的有如手心的大米薄饼里,裹着各种各样的蔬菜,因其形状颇似被裹在“襁褓”中……
10.抓饼
抓饼
抓饼安龙特有宴席食品,用科讲究,工序繁多,制作技艺高超。抓饼形似盘,薄如纸,食者围桌而坐,以饼包数十样小菜而食,不仅能满足一桌之中口味各异的食客喜好,并且颇多乐趣,为旧时文人雅士聚会佳肴。……
年糕有什么好吃的做法
年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。
年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜多食。
食材主料:糯米粉400g
辅料:大米200g
步骤1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚
2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋上抹了点油
3.用擀面杖慢慢压细
4.压细后放进盆里,加入糯米粉
5.和成光滑的面团
6.然后,将面团搓成长条
7.切成喜欢的长短后,压扁
8.放笼屉里大火蒸二十分钟即可
小贴士:
1.辅料用梗米粉会更好,但是大米比较常见,而且大米煮熟再再碾细之后也很粘。
2.如果想要吃特别软糯的年糕,可以用全糯米做,全糯米做出来的年糕适合煎着吃。
很多人家里的团年饭上,都少不了年糕,试着做一做吧!
希望每一看到的人都“年糕,年糕,年年高”!
年糕怎么煮好吃
取一人份的年糕,牛肉丸拿出回温,水煮蛋对半切开,原本是想煎蛋,早上煮的鸡蛋忘记吃,就这样放进去
3
小奶锅放入适量的清水,牛肉丸同时放进去,因为是冷冻的,不容易熟,所以一起大火煮
4
烧开水沸腾后,放入年糕,再次烧开后,轻轻用筷子画圈搅拌下,防止粘连
5
换小火,放入生抽,猪油,食盐
6
盖上锅,焖一分钟左右,转中火放入生菜,烫十秒钟,关火放点鸡精
烹饪技巧
1:年糕放进锅内,要等再次煮开时,筷子或勺子轻轻搅拌下\n2:最好放煎鸡蛋,味道会更鲜\n3:牛肉丸要跟冷水一起下锅煮,这样才能熟透
小雪节气适合吃什么
小雪节适合吃什么?
小雪节气来了,代表天气慢慢的变冷,这时,人们都知道做好防寒保暖的工作,其实,除了防寒保暖以外还要注意合理的饮食,在饮食方面,要根据小雪节气做出相应的饮食调整,那么,小雪节气的饮食该怎样调整呢?上善若水来和大家聊聊小雪节的饮食。
一:多吃果蔬补充相应的维生素。小雪节气前后,人们身体的维生素代谢要比其它季节的时候快一点,因此,小雪节气要注意补充维生素,可食用一些维生素含量高的食蔬,相胡萝卜、菠菜、西红柿、柑橘等食物,它们含有极丰富的维生素C,具有抗氧化以及保护血管的功效。
二:多食辣味从御寒。辣椒含有丰富的辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含有胡椒碱,这些都是辣味食物,小雪节气前后,吃了这些可增进食欲,另外还能促进血液循环,提高抗寒能力,并且辛辣的食物和凉性食物一起烹饪,具有生津及滋阴降燥的作用,对于胃热的患者特别适用。
三:多食黑色食物。中医提倡小雪节气补肾,以黑色入肾,小雪节气进补还要跟着“颜色走”,多吃些黑色的食物,这里主要指的是含有黑色素及带黑颜色的粮、油、果、蔬、菌等食物,这些食物营养与食物的色彩关系非常密切,食物色素越深,它的营养价值越高,应适当吃黑芝麻、黑米、黑麦、黑豆等食品。
四:多食热量高的肉类食物。小雪节气来到了,寒气越来越冷,人们多食些热量高的肉类,会增进御寒保暖作物,多吃些羊肉、牛肉、狗肉、火腿等肉食。北方地区喝羊汤、吃火锅、吃饺子也是补暖的有效食法。这些肉类都是热性食物,含有极高的蛋白质,能促进人体保暖御寒,促进人体新阵代谢。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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