大家好，关于鱼头汤怎么弄好吃呢窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鱼头水饺汤家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎么炖鱼头汤
材料：鱼头一个、红薯粉一两、胡椒适量、盐适量、葱适量、生姜适量
做法
1.鱼头洗净加点盐腌制十分钟。可时把红薯粉用温水泡十分钟。把葱、姜切好备用。
2.锅内放入油，油热后放入鱼头，煎至两面略有金黄色。
3.放清水、加姜。
4.汤滚后，放入红薯粉。
5.汤再滚后颜色变成奶白色，加胡椒、盐调味。放葱、出锅。
鱼头水饺汤家常做法
把鱼头处理好，洗干净，放进煮锅里，倒水，过鱼头，可以多加一点水，放上干辣椒，葱姜片，去腥用，盖上锅。
等水沸腾撒入盐鸡精，胡椒粉，喝起来辣辣的感觉，看看鱼汤是否泛白，倒入饺子，我用的是芹菜馅儿的。
最后一步出锅，倒入大容器内，撒上香菜叶，香油
鱼头汤的家常做法
食材用料
鱼头500克葱3克
姜2片油10克盐8克
西红柿一个酸笋20克
料酒一勺
步骤方法
1，鱼头洗干净切块
2，西红柿切块，豆腐切块，酸笋洗干净，切葱花，切两片姜，备用
3，鱼头放到油锅里煎，放入姜片和料酒一起煎
4，煎到五分熟加入大半锅水
5，煮开之后放酸笋
6，煮五分钟之后放豆腐
7，煮二十分钟后放西红柿
8，放西红柿煮二十分钟，放入葱花
9，放入葱花，滚两分钟，出锅
鱼头汤最佳搭配
步骤/方式1
鱼头汤最佳的搭配，就是和豆腐一起熬煮，营养价值会变得更为丰富，而且更鲜甜美味。
首先在热锅中，加入少许花生油。
步骤/方式2
然后把鱼头放进去，煎煮10分钟。
步骤/方式3
煎至两面金色香味飘出，再加入足够的清水。
步骤/方式4
待水煮开后再加入豆腐，中火熬煮20分钟。
步骤/方式5
即可完成，美味又营养价值丰富的鱼头豆腐汤。
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