【圆葱包子的做法】
材料:
- 面粉
- 温水
- 圆葱
- 酵母
- 盐
步骤:
1. 将面粉和酵母混合在一起,慢慢加入温水,揉成面团。
2. 面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,发酵1个小时左右,至面团体积扩大约一倍。
3. 将发酵好的面团取出来,揉几下,分成大小均匀的小块。
4. 把小块面团搓成长条,擀成薄片。
5. 在薄片上撒上适量的盐,把圆葱切成小块,放在薄片上。
6. 把薄片卷起来,成一个小圆筒状。
7. 把小圆筒状的面团用擀面杖擀成薄片。
8. 在薄片上刷一层水,撒上适量的面粉。
9. 将包子放入烤盘中,放入预热好的烤箱里,烤15-20分钟左右,至包子表面呈金黄色。
结论:
圆葱包子是一道非常美味的中式面食,它的口感松软,味道香甜。在制作圆葱包子时,需要将圆葱、酵母、盐和面粉混合在一起,揉成面团,然后将面团擀成薄片,卷起来,最后放入烤箱中烤制而成。这样做出来的圆葱包子外形美观,口感鲜美,非常适合家庭制作。
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