大家好，今天小编来为大家解答角子怎么弄好吃窍门图片这个问题，地菜角子做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
角子烧肉怎么做
主料
猪肉200g
豇豆400g
辅料
调和油适量
食盐适量小米椒4个蒜苔适量
步骤1
姜切丝，蒜切片，小米椒切碎，青蒜切小段；长豆角洗净切段
步骤2
猪肉切小片。锅内入油，翻炒猪肉片至变色
步骤3
入长豆角，翻炒均匀
步骤4
入姜丝、小米椒碎，翻炒均匀。入少许清水小火焖煮至熟透
（也可以煮烂一些，我认为煮烂点更好吃）
步骤5
煮至长豆角熟透，留少许汁液时，入蒜片和青蒜段。并且入盐、鸡精、海鲜酱油这些调味料，翻炒均匀，小炒一会儿，使之入味
步骤6
装盘，开吃！
寿光五香角子火烧的做法
食材
面粉
(300克)
酵母粉
(3克)
白砂糖
(3克)
白砂糖
(3克)
小苏打
(0.5克)
方法/步骤
1/8
准备300克面粉，加上3克酵母粉，3克白砂糖，0.5克小苏打，搅拌均匀。
2/8
再加上180克温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，密封醒发至2倍大。
3/8
再把醒发好的面团擀成一个长方形的大薄片，备用。
4/8
接着用盐、面粉和食用油调一个油酥，抹在面片上边，从一边卷起。
5/8
再分成等份的面剂子，再把面剂子两边收口，按压一下擀成圆饼，再对折两次呈五角形，擀薄一点。
6/8
全部处理好，盖上保鲜膜二次醒发10分钟。
7/8
醒好的面饼放入刷油的电饼铛，表面刷油锁住水份，盖盖子烙至两面金黄即可出锅。
8/8
好吃的五角火烧就做好啦。
菜角子的做法，菜角子怎么做好吃，菜角子的家常做法
材料：
白菜５００克，白豆干１００克，香菜５０克，盐，姜粉，食用油适量。
做法：
１、白菜洗净，先顺切丝，再横切小粒，放入盆里，加一匙盐，颠匀，腌制十分钟，挤去水分备用；
２、白豆干切碎，锅中放少许油，倒入豆干碎，小火炒至表面微黄，晾凉备用；
３、将白菜碎和豆干碎放入盆中，先加两匙油拌匀，再放盐和姜粉拌匀，最后放香菜碎拌匀，即成馅。
饺子面团：
面粉５００克，水２３０克左右，厨师机揉成团，盖上保鲜膜静置２０分钟即可。
素馅水饺煮法：水滚后放水饺，大火煮滚，浇一次水，再次煮滚即可捞出。
地菜角子做法
食材：面粉500克，韭菜一大把，鸡蛋四个，粉丝一把，豆腐干三块，地皮菜一盘，花椒油，花椒粉，耗油，盐，鸡精，生抽。
烹饪步骤：
1、将面粉放入大盆中，烧上一锅开水，滚锅的时候，迅速浇在面粉上，用长筷子或者小擀面杖快速的搅动加入一些干面粉，将面粉应成为坨状。
2、将已经成坨的面粉，一块块的揪出来，放在案板上让其快速冷却备用。
3、地皮菜热水焯过以后，加入四个鸡蛋，加一勺盐，搅拌均匀备用。
4、准备所有的馅料，地皮菜拌匀后上锅炒熟，豆腐干煮熟后切丁，粉丝煮熟后切丁，韭菜切小段，一起放在盆中备用。
5、馅料中加入五勺耗油，四勺生抽，适量的盐，花椒粉两勺，花椒油1勺，鸡精适量，花椒油淋在韭菜上搅拌匀后加一勺糖提味。
6、烫熟的面剂子揉成团，用擀面杖擀成圆形，一切两半，准备包菜角。
7、面皮在手中捏成漏斗状。
8、将馅料抱进面皮中，可以填充的满一些，不用担心会漏出来，一般炸制的东西很少露馅的。
9、把剩余的边口用手捏紧，封住开口，这样一个菜角就包好了。
10、锅里加入油，油热后下入地菜角
11、炸到菜角表面金黄即可捞出沥干油即可装盘
文章分享结束，角子怎么弄好吃窍门图片和地菜角子做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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