老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黄瓜怎么弄好吃的菜和黄瓜怎么做最好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黄瓜怎么弄好吃的菜以及黄瓜怎么做最好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
黄瓜和什么菜搭配最好吃
黄瓜可以搭配很多食材一起炒，黄瓜和木耳的组合简直是绝配，这两样食材一起炒或者是凉拌都是非常美味的，黄瓜的清新搭配上木耳的爽脆，夏天吃它特别开胃，还能帮助肠道消化，增进食欲。
地黄瓜的十种最佳吃法
以下是地黄瓜的十种最佳吃法
（仅供参考）：
1.生吃：地黄瓜可直接生吃，作为凉拌菜或沙拉的主要成分。
2.制作腌制黄瓜：可以将地黄瓜切成薄片或条状，腌制在醋、盐、糖和香料中，制作出美味的腌制黄瓜。
3.炒制：地黄瓜可以与其他蔬菜一起炒制，增添一道清爽的菜肴。
4.蒸黄瓜片：将地黄瓜切成薄片，蒸熟后撒上调料，非常清爽健康的一道小吃。
5.炖汤：将地黄瓜切块，加入鸡汤或蔬菜汤中，炖煮成清爽的汤品。
6.酱拌：将榨汁的地黄瓜与调味料混合，制作成酱汁，可与米饭、面食或烤肉搭配食用。
7.涼拌：将地黄瓜切成细丝或碎块，加入调味料和其他蔬菜一起拌入凉爽的汁料，制作成一道清爽可口的涼拌菜。
8.制作地黄瓜汁：将地黄瓜榨汁，可以单独饮用或与其他水果蔬菜混合搭配成果汁。
9.制作地黄瓜冰沙：将地黄瓜榨汁，加入冰块和其他水果，一起打成冰沙。
10.煮熟的黄瓜汁可用来美化肌肤：将地黄瓜、薏仁、白萝卜一起煮沸，加一些芦荟胶，用化妆棉沾取这个黄瓜水轻拍脸部，可以美化肌肤。
这些方法可以让您尝试不同的烹饪和食用方式，发掘出地黄瓜的多种美味！
黄瓜怎么做即有药用功能又好吃
黄瓜是人们常见的一种蔬菜。黄瓜味道甘甜，性凉无毒，具有利水利尿，清热解毒的功效，它含有丰富的维生素E，有抗衰老、美容养颜的作用。据研究表明，黄瓜具有减肥和降三高的作用，深受人们喜欢。
黄瓜所含营养丰富，专家建议食用黄瓜时，多采用凉拌的做法，能不焯水就不焯水，因为焯水会明显破坏黄瓜中的维生素和其他营养物质。下面给大家分享几种既有药用功能又好吃的黄瓜的做法。
拍黄瓜
食材:黄瓜500克，大蒜30克，盐10克，米醋30克，味精5克，生抽5克，香油5克，花椒油3～5滴，香菜切段。干红椒末少许。
做法:用刀面将黄瓜拍松，斜45度角切成段，装盘，这样黄瓜汁水更饱满。
将大蒜切末，把黄瓜放入蒜末，加入盐，味精，米醋，生抽，香油，花椒油，干红椒末，香菜拌匀即可。
为了让它不出汤，口感好，一定要现吃现做，保证营养不流失。
拌黄瓜:拌黄瓜具有开胃效果，黄瓜除热量低，可除湿利水、清热解毒外，其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。
食材:紫皮洋葱一个切小块，油炸花生米50克，红椒一个切小块，辣椒油一小勺，味精5克，陈醋30克，盐适量。
做法:黄瓜放保鲜袋内拍碎，切块装盘。依次放入紫皮洋葱，油炸花生米，红椒，辣椒油，味精，陈醋，盐，腌制半小时即可食用。
酸甜木耳黄瓜
食材:黄瓜500克，泡好的黑木耳用水焯一下，花椒少许，盐5克，糖10克，醋10克，花生油50克。
做法:黄瓜洗净切成条状，放入盐，糖，醋拌均，放入木耳。
锅中放入油，烧开后放花椒，趁热倒入拌好的黄瓜里。搅拌均匀后，装盘里即可食用。
黄瓜木耳炒鸡蛋
食材:鸡蛋一个，泡好的木耳适量，葱花，油，盐，水，料酒适量。
做法:将黄瓜洗净切片，鸡蛋打入碗内，加一点料酒，水，食盐，顺着一个方向将鸡蛋搅均，这样搅出的鸡蛋口感更好。
热锅热油，倒入打好的蛋液翻炒，稍微有点成形后快速盛出。再次热锅倒油，放葱花爆锅，加入木耳翻炒，放入鸡蛋，最后放切好的黄瓜。
出锅前放盐，因为之前蛋液里面放过一点盐了，所从比平时炒菜时稍微少一点，起锅装盘即可。
黄瓜怎么做最好吃
如果吃腻了凉拌黄瓜，不妨尝试一下这些新鲜的吃法！虽然都很简单，但味道却好得出奇。有炒的、酱爆的、腌的，还有入汤的。。总之，各种开胃。自己下厨的时候做几道，保证刚上桌就被一抢而光啦！！
小炒黄瓜片食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量做法：1)黄瓜洗净切薄片。2)把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水。3)大蒜切薄片、红椒去籽切段。4)锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。5)放入辣椒段、大蒜片超香。6)倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可。酱爆肉丁食材：里脊肉300g、黄瓜1根、清水适量、芝麻油10ml、料酒15ml、盐3g、甜面酱30ml、白砂糖15ml、淀粉15g做法：1)黄瓜切丁。2)里脊肉切丁，放入碗中，加入盐，淀粉，料酒，腌10分钟。3)锅里倒油至7成热，沿锅边放入里脊肉丁炒散，炒至变色断生盛出备用。4)大火加热锅里剩余的油至7成热，放入黄瓜丁炒2分钟，捞出备用。5)锅里留一点底油，中火放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖6)加入些许清水翻炒均匀。7)放入炒好的里脊肉丁和的黄瓜丁翻炒均匀。8)淋入芝麻香油再次翻炒均匀，使酱汁包裹在每个肉丁上即可出锅。宫保鸡丁食材：鸡胸肉200g、黄瓜50g、红萝卜50g、油适量、盐适量、绵白糖适量、料酒适量、醋适量、炸花生适量、番茄酱适量、朝天椒适量、葱蒜末适量做法：1)准备食材2)鸡胸肉切丁3)胡萝卜，黄瓜切成丁4)朝天椒、番茄酱准备好5)热锅凉油，把鸡肉滑炒一下6)盛出备用7)炒锅上火，放入葱蒜末爆香，然后放入辣椒炒一下，再放入番茄酱炒出红油8)调一下味，放入料酒，白糖，盐，和醋调成酸甜汁9)放入鸡肉10)在把红萝卜放入炒一会11)最后放入黄瓜和熟花生，放点鸡精，出锅装盘家常菜做法大全脆黄瓜食材：黄瓜300g、甜红椒50g、红油适量、盐适量、精盐适量、香油1勺做法：1)黄瓜、甜椒洗净切丁。2)把黄瓜、甜椒丁放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟，杀水。3)倒入少许陈醋，少许白糖。4)倒入少许香油，不喜可不加。5)倒入两勺自制红油，拌均匀即可。蒜香黄瓜食材：黄瓜1条、胡萝卜半根、油适量、盐适量、蒜蓉适量、蚝油适量做法：1)黄瓜和胡萝卜洗净，切薄片2)蒜去皮，切成末3)锅内下油，加热，加入蒜末煸香4)下胡萝卜片翻炒5)再加入黄瓜片翻炒至断生6)下适量的蚝油调味7)下适量的盐翻炒均匀出锅剁椒黄瓜食材：黄瓜200g、精盐适量、剁椒适量、香油适量、酱油适量、大蒜适量做法：1)大蒜瓣用刀切成细末，压蒜器的话建议使用。2)黄瓜去皮后拍松后，切大段。3)把烧热的油泼在蒜末上做成蒜蓉油。4)拍好的黄瓜段里加一汤匙剁椒。5)适量精盐。6)倒入适量香油，调味。7)倒入半汤匙味极鲜酱油。8)倒入蒜蓉油，拌匀即可。凉拌黄瓜食材：黄瓜400g、油适量、盐适量、白醋适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量美食天下菜谱大全做法：1)准备黄瓜一根，配料适量。2)黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。3)用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。4)加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。5)腌制好的黄瓜挤出水分。6)挤出水分的黄瓜装盘待用。7)锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。8)烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。蓑衣黄瓜食材：黄瓜3根、盐1小勺、酱油1/2小勺、醋1/2小勺、糖1小勺、辣椒适量、花椒适量、油适量、大蒜适量做法：1)准备材料2)黄瓜清洗干净3)黄瓜两边放2根筷子，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀，切到筷子处即停4)切完一面后将黄瓜翻身再同样切完5)依次将黄瓜切完6)取一碗，放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀7)大蒜切末、辣椒切丝8)在黄瓜上倒入调料，然后铺上蒜末9)铺上花椒和辣椒丝10)适量油放火上烧热11)趁热浇在辣椒和蒜的上面，激出香味家常腌黄瓜食材：小黄瓜500g、油适量、盐适量、青辣椒适量、生姜适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量做法：1)小黄瓜洗净，控净水。2)青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。3)锅里倒入酱油，放八角、桂皮，少许精盐大火煮开。4)等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。5)另起油锅，放入花椒烧热。6)把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。黄瓜鸡蛋汤食材：黄瓜150g、鸡蛋2个、胡萝卜50g、盐3g、油5ml做法：1)黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中2)将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用3)锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片4)水再次开后,倒入打散的鸡蛋5)最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可6)盛出装在碗中就可以吃拉.黄瓜肉卷食材：里脊肉200g、小黄瓜1根、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面包屑适量、胡椒粉适量、料酒适量、蒜蓉辣酱适量做法：1)将里脊肉平刨成薄片；2)再用专用铁锤敲打；3)放入碗中，加入盐，生抽和料酒等调味料，抓匀后腌制一下；4)将小黄瓜切成段；5)将黄瓜段放在肉片一端，再卷起，6)底端用生粉水封口；7)将卷好的肉卷先均匀的沾上生粉8)再放入鸡蛋液中滚一下；9)最后放入面包屑中滚动，表面均匀的包一层；10)最后放入油炸中炸至金黄即可；11)捞出后沥干控油；关于黄瓜怎么弄好吃的菜到此分享完毕，希望能帮助到您。
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