五花肉煮蒜头怎么弄好吃?大蒜苗烧什么菜好吃

五花肉煮蒜头怎么弄好吃?大蒜苗烧什么菜好吃

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本文目录

  1. 涮五花肉火锅的做法
  2. 大蒜苗烧什么菜好吃
  3. 冷冻蒜香骨怎么煮
  4. 水煮五花肉做法王刚

涮五花肉火锅的做法

1、青菜洗净控干

2、冻五花肉解冻10后切薄片

(时间长了不好切)

3、地瓜去皮切大厚片

4、鱼丸装盘

5、小孩子最爱亲亲肠一袋

6、葱姜蒜切片

7、枸杞和大枣放温水中泡一会

8、把所有配料放锅中煮开

9、煮出葱姜香味出来,端上桌

10、然后下入较难熟的菜,鱼丸和地瓜片之类的

11、然后下入青菜即可边吃边煮

大蒜苗烧什么菜好吃

春分时节,大地回温,年前播种的大蒜苗也开始拔高。新鲜的蒜苗成了家家户户的必备品,做什么菜都想切几根放进去增加鲜味。记得小时候每年这个季节妈妈都会做蒜苗炒凉粉给我们吃,是我成年后经常回忆起的一道美食。其实蒜苗跟很多食材都很搭配,下面列举一下我家经常用蒜苗做的几道菜。

蒜苗炒鸡蛋

这是一道最简单的快手菜,碗中打入几颗鸡蛋,加少量食用盐打散,把蒜苗切成段放入鸡蛋液中搅拌均匀。锅内放油,待油温七成热时倒入鸡蛋液,用铲子轻轻滑动使之受热均匀,翻炒几分钟即可出锅。

蒜苗炒豆腐

老豆腐切一厘米厚的片,蒜苗切段备用。平底锅放油,放入豆腐煎至两面金黄盛出。锅内留底油,放几颗花椒和干辣椒炒出香味,入蒜苗接着炒,待蒜苗变软加入煎好的豆腐,加适量生抽、耗油、盐、白糖翻炒均匀,倒入水淀粉盖上盖子小火闷一会,待汤汁浓稠即可。豆腐的香和蒜苗的鲜完美的融合在一起,太美味。

蒜苗和腊肠也是绝配

腊肠切片放锅里煎出油盛出备用,锅里留底油,加入葱姜、几颗花椒,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,把蒜苗和腊肠放进去同炒,加适量生抽。这个菜里的蒜苗不要炒太长时间,稍微变软即可。腊肠和豆瓣酱都是有咸度的,就不用放盐了。诱人的腊肠,翠绿的蒜苗,让人食欲大开。

蒜苗是一种包容性很强的食材,只要我们用心去做,就能呈现给我们惊艳的味道。这几道菜做法都很简单,快来试一试吧。

冷冻蒜香骨怎么煮

原料:猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克精盐

烹饪步骤:

0.原料:猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉各适量、色拉油1500克、约耗100克

做法:1、排骨洗净,斩成8厘米长的段,入清水中泡去血水;大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜均剁成末,纳入盆内。均待用。[美食杰]

2、将清水中的排骨捞起沥干水分,放入装蔬菜末的盆中,再加入松肉粉、食粉、玫瑰露酒,然后调入精盐、胡椒粉、味精和鸡精,用手抓匀后,放入冰箱中冷藏3~4小时。

3、炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,将冷藏后的排骨取出,抹去表面的蔬菜末,下入锅中炸至八九成熟捞出,待锅中油温升至七八成热,将排骨下锅复炸至色呈金红且熟时,捞出沥油装盘,即成

水煮五花肉做法王刚

1.五花肉用水冲洗净,切成薄厚均匀的肉片

2.热锅,切少许干辣椒,姜片,花椒,下入之前切好的五花肉,略微翻炒至五花肉变色

3.倒入清水,水面略高于肉片

4.大火烧开。中火煮至汁水剩1/3

5.下入大蒜,胡椒粉,盐,搅拌均匀,下入青葱,香菜装盘即可

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的五花肉煮蒜头怎么弄好吃和大蒜苗烧什么菜好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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