大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下山芋杆子怎么弄好吃的问题,以及和红薯杆怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
做菜吃红薯杆哪个品种好
虽然我没全明白你说的是红薯干还是红薯叶杆子,那我就按红薯叶杆子来说吧!
在农村红薯可算是家喻户晓的植物了,它全身都是宝,叶子,杆子,茎快都可吃,并且有很好的药用价值,据科学证实红薯具有防癌的功效。
说到红薯杆,那真是记忆深刻。小时候家里很穷,在农村又没太丰富的菜肴,红薯杆成了必备的下饭菜。红薯杆分两种:青皮杆与红皮杆。但把皮退去都是青绿色。
爆炒红薯杆:
原料:红薯杆,蒜泥,红椒,白糖,盐,菜籽油,鸡精少许。
先将洗好的红薯杆沥水,锅里放上菜籽油加热,等油温上升后倒入红薯杆翻炒,再加入蒜呢等调料炒熟即可。
特点:清脆,爽口,香!
值得注意的是要撑握火候,不可炒时间过长,否则会影响口感及看相。
这是我们高淳一带农村常炒红薯杆的做法,可能跟其他地方有出入,仅供参考,谢谢??
红薯的茎怎样做菜才好吃
爆炒:去皮,掰成条状,冲洗干净,撒上盐,腌制一会儿,热锅烧油,干辣椒爆香,清脆爽口,开胃下饭。
炒肉丝:像处理芹菜炒肉丝一样,既清爽又美味。
红薯茎干怎么做好吃
红薯茎干可以晒干以后做干菜,和花姑一块儿炖猪蹄。在我们当地有一种吃法,把红薯茎干焯水后晒干,做成干菜爆发后可以炒肉吃,也可以加入花菇炖猪蹄吃。
红薯杆怎么做好吃
1、食材:红薯杆400克、蒜2克、盐适量、醋1克。
2、红薯杆剥皮,要不然咬不烂,蒜切成蒜丁备用
3、油锅爆香葱蒜,然后加入红薯杆。
4、待红薯杆炒至八成熟时,加盐,醋,味极鲜,翻炒几分钟就可以了出锅装盘啦!
文章分享结束,山芋杆子怎么弄好吃和红薯杆怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/VYmjy7Arg5bB.html