1.常州烤鸭 常州烤鸭是常州著名的特色美食之一，它以肉质鲜嫩、皮脆而不腻而闻名。烤鸭的制作过程非常讲究，需要选用优质的鸭子，经过挂炉烤制而成。常州烤鸭的特点是外焦里嫩，口感鲜美。
2. 常州米雕 常州米雕是一种传统的江苏小吃，它由糯米制成，形状像小鱼儿。米雕的表面呈现出金黄色，口感软糯，内部则是Q弹的糯米口感，非常美味。
3. 常州糕点 常州糕点种类繁多，包括麻球、月饼、豆皮、糕点、糖葫芦等。其中最著名的要数常州豆皮，它由糯米粉制成，形状像小鼓，口感香甜，是常州特色小吃之一。
4. 常州火锅 常州火锅是一种特色的饮食方式，它以热气腾腾、麻辣鲜香而著称。常州火锅的配料非常丰富，包括牛肉、羊肉、海鲜、蔬菜等，让人吃得满足。 常州的美食丰富多样，无论是烤鸭、米雕、糕点还是火锅，都让人流连忘返。如果你想品尝正宗的常州美食，不妨来常州一游。
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