大家好，如果您还对用盐炒花生怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享用盐炒花生怎么弄好吃窍门的知识，包括盐炒花生怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
盐炒花生怎么做
盐炒五香味花生
主原料:花生米，食盐、大料、花椒、八角、大炒锅、铁筛。
制作方法:
1.准备一小盆热水，放入八角和花椒粒，冲成五香水。花生米洗干净，放入五香水中，浸泡一刻钟，控干水，备用。
2.找个洗干净的大砂锅，大火烧干，放入一大勺盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。
3.将炒锅倾斜，盛出花生米，用铁筛去除盐末，放凉之后，花生米变得非常酥脆了
大多数人干炒出来的五香花生米不是味道不对就是不脆，是由于配料添加的火候不对，或者顺序有误，不成功不要放弃，多次尝试你就会摸到门道，制作一道干炒五香花生米，、与朋友、家人共享，岂不是美哉美哉的事情。花生那么有营养的食物，适宜大小孩子吃哦，吃干炒五香花生，身体棒棒哒！
怎样用砂
(盐)炒五香花生米
1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。
老北京盐炒花生米的技巧
1.花生米清洗一下沥干水分2.开小火，把花生米倒入炒锅3.倒入精盐，炒制时要不停地翻炒4.开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐5.炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有
炒花生的盐怎样利用
炒花生的盐可以留下来，下次再炒花生或者炒豆子用。因为花生炒之前都是洗干净下锅的。剩下的还是干净的，花生出锅后，盐再把容具装，待冷后再把盖子盖好。等下次再炒花生的时候用。咸花生一次还是少吃点为好，因为炒花生吃多了，对肠胃消化不利。
关于用盐炒花生怎么弄好吃窍门，盐炒花生怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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