本篇文章给大家谈谈鸡爪放在火锅怎么弄好吃，以及传统火锅做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
鸡爪牛蛙火锅的正宗做法
1、原料：牛肉800克，鸡爪500克，牛肝300克，小白菜、菠菜、水发海带、水发香菇、土豆和粉丝各100克，牛肉汤3000克，精盐和草果各lO克，姜片、葱段、料酒、胡椒粉和味精各适量。
2、将牛肉去筋膜后切成大薄片，草果洗净沥干水，牛。肝洗净切成大块，水发海带洗净后切成条，水发香菇去蒂撕成2块。鸡爪去老皮拍破，土豆去皮切片，粉丝水发后沥水切段，小白菜和菠菜去老叶洗净后沥于水。以上各料分别装入盘内，放在火锅四周。
3、草果逐个拍一下，放入压力锅内，倒入牛肉汤烧沸加气压阀10分钟，降温后倒入火锅中，加入余汤、姜片、葱段、精盐、胡椒粉和料酒煮10分钟，撇去浮沫，撒入味精，即可上桌烫食各料。
麻辣烫鸡爪做法
材料：鸡爪500克、小米辣、花椒、姜、盐、糖、鸡精、料酒、老抽、小葱。
做法：1、首先将鸡脚完全的清洗干净，锅内加入适量的清水煮开，然后将鸡脚放入锅内煮开，这样可以去掉鸡脚中的血水。
2、将小米椒切段，姜切片，花椒准备好放在一旁。
3、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的姜片、小米椒、花椒倒入锅内炒香。
4、然后将准备好的鸡脚放入到锅内炒香。
5、然后哦加入准备好的鸡精、糖、料酒、老抽以及适量的开水，开水不需要太多，没过鸡脚就可以了。大火煮开以后，转中火继续煮10分钟时间。
6、加入适量的盐和香葱后就可以取出食用了。
吃火锅的食材及配菜
注
吃火锅准备的菜，可以按个人喜好。我喜欢吃的蔬菜有嫩茼蒿、西生菜、娃娃菜、菠菜、藕片、山药片；豆制品有大圆油豆腐，小的方块油豆腐，冻豆腐，干豆腐皮；海鲜类有黄蚬子、虾、螃蟹、墨鱼仔；肉类有牛羊肉卷，鸡翅、去骨鸭脚鸡脚；菌类有鲜蘑，香菇，金针菇；其它爱吃的有粉丝、鸭血、牛百叶、蟹肉棒、墨鱼龙虾丸子等、虾滑、小的火锅饺子、海带结。。。
传统火锅做法
1.准备好火锅底料还有火锅食材
2.微波炉加入冷水烧开放入火锅底料
3.放入食材，去搞蘸料，想吃干碟的就弄干碟，油碟的就弄油碟的，蘸料一般有芝麻酱、香油、辣椒油、金桔、葱姜蒜、什锦酱等，调好蘸料，食材煮开就可以开吃了。
关于本次鸡爪放在火锅怎么弄好吃和传统火锅做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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