云南鸡是一道非常有名的菜肴,怎么做才好吃呢?下面是一份简单的云南鸡做法,供您参考。
1. 选择新鲜的鸡肉,最好是土鸡。
2. 把鸡肉切成块状,用料酒、盐和姜片腌制一段时间。
3. 把腌制好的鸡肉放入热锅中,用中火煎至两面金黄。
4. 加入适量的水,放入葱、姜、蒜等调味料,煮沸后转小火焖煮。
5. 焖煮的过程中可以添加一些酱油和蜂蜜等调味料,让鸡肉更加美味。
6. 煮熟后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
以上就是一份简单的云南鸡做法,希望您能够喜欢。
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