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茭白怎样做好吃
茭白去皮
准备好的茭白去皮，然后改刀切条，碗中加入适量的蒜，适量的香菜。
加入调料
适量的白芝麻，适量的油、适量的生抽，适量蚝油、搅拌均匀备用。
煮20分钟
切好的茭白放入锅中，加入适量的水，盖上盖子煮20分钟，煮好的茭白放入盘子里面。
淋入酱汁
均匀的摆放好，最后淋入调好的酱汁，这样就制作完成了。
茭白怎么做好吃
1.茭白炒肉丝是一种比较受欢迎的吃法，将茭白切成丝，进行焯水煮熟后备用，炒熟瘦肉丝，加入葱姜蒜爆香后加入茭白丝，加入盐和少量生抽炒匀即可。
2.茭白还可以做成凉拌菜，将茭白切成雪花形，焯水烫熟后用凉水冲一下过凉后备用，调制蒜泥水、酱油、醋、糖、香油、盐等调料，把茭白倒入拌匀即可食用。
3.另外，茭白还可作为汤料进行煲汤，搭配不同的食材味道也不一样。
茭白的口感
茭白是一种常见的蔬菜，口感清脆爽口，略带甜味，质地脆嫩。茭白的口感类似于竹笋，但比竹笋更嫩滑，更易于消化。茭白的口感与其生长环境和处理方法有关，一般来说，新鲜的茭白口感更佳，而且烹饪时要注意不要过度煮熟，以保持其脆嫩口感。茭白可以用来烹制各种菜肴，如茭白炒肉片、茭白炒蛋、茭白炖鸡等，是一道美味又健康的蔬菜。
茭白如何做好吃
茭白可以用多种方法烹制出好吃的菜品，以下是一些常见的做法：
1.茭白炒肉片：将茭白切成薄片，瘦肉切成薄片，加入蒜末、生姜、盐、料酒等调味料炒熟即可。
2.茭白炒蛋：将茭白切成小块，鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料，炒熟即可。
3.茭白炖鸡汤：将茭白切成小块，鸡肉切成块，加入姜片、葱段、盐等调味料，加足水炖煮1-2小时即可。
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