各位老铁们好,相信很多人对稀饭的配菜怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于稀饭的配菜怎么弄好吃以及早上吃粥都有什么配菜,要营养健康又下粥的的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
早餐喝粥配什么菜
酸辣藕带
食材主料藕带500g
辅料油适量
盐适量
大蒜适量
小葱适量
干尖椒适量
鸡精适量
胡椒粉适量
糖适量
醋适量
步骤1.新鲜藕带500克,过水冲洗干净
2.斜刀切成长片
3.大蒜、小葱切末,干尖椒剪好备用
4.炒锅倒入适量的油,大火烧至九成热,下入蒜末、干尖椒煸炒出香
5.然后下入切好的藕带爆炒
6.炒至藕带稍稍出水的时候,加入两勺盐,翻炒至藕带出汁,然后加入适量鸡精、胡椒粉,小半勺糖,半锅钞醋,翻炒均匀,收至水分稍干即可出锅
小贴士此菜酸脆爽口,肥嫩鲜美,入口酸辣而回味甘甜,是夏季最时令美味的绿色美食!早上吃粥都有什么配菜,要营养健康又下粥的
早上吃粥都有什么配菜,要营养健康又下粥的?
早餐一直都是人们非常关注的问题,有的地区早已经把营养早餐作为一个惠民工程来做。由此可见早餐的重要性。早餐的粥是很多人的首选,但吃粥配什么菜呢?从营养学角度讲。早吃好、午餐饱、晚吃少。那这个好是什么呢?主要就是营养的搭配,粥的种类很多,一般都是以大米为主,辅以其他原料,所以碳水化合物的补充较为充足,所以、搭配一些小菜和一些面食比较合适
推荐小菜
一、凉拌西芹胡萝卜花仁,西芹和胡萝卜焯水、花生米煮熟,味道到根据个人口味、咸鲜味,香辣味、红油味、酸辣味都可以。在补充膳食纤维和胡萝卜素的同时也获取花生米中一些不可缺少的必需脂肪酸。
二、木耳莲藕炒荷兰豆
(取名荷塘月色),木耳、莲藕、荷兰豆焯水后下锅同炒。适量精盐、鸡粉、胡椒粉,水淀粉调制成兑味芡汁,放入锅内翻炒出锅,装盘成菜。
小菜还有很多种如折耳根拌青笋,凉拌萝卜干等等等。
其实早餐除了一些碳水化合物、维生素外还应该适当补充优质的蛋白质。那么配粥的什么菜可以补充优质蛋白质,首选蛋类,白水煮蛋、煎荷包蛋、五香卤蛋都可以,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋谁你调配。
除了蛋类还有肉类。可以通包子、饺子、馅饼补充也可以运用一些培根、热狗肠等等都是蛋白质的有效来源。奶类、豆类都要穿插食用。
咸猪骨粥加什么煮好吃
1、先把猪骨洗一下。
2、猪骨切成块状,锅里放一大锅水,把猪骨放进去,大火把水烧开,然后转小火,炖煮4-5个小时,期间不要加水,熬到汤白白的最好。
3、米淘好后,直接把熬好的猪骨汤舀出和米一起煮,可以加一点水,要一直搅动,期间不要加水,煮粥一般30分钟就可以了。我个人觉得,咸猪骨用来熬粥不如用来煮一大锅杂锅菜,超级好吃的。熬法和上述2一样洋芋、小南瓜、芋头、人工菌、胡萝卜、青菜或白菜,都切成和猪骨大小差不多的块状。把所有菜一起放入熬猪骨的锅中,可以加适量水,大火烧开,中小火煮20分钟就可以了。一顿这一道菜就已经足够了。
有哪几种比较好吃的粥
有哪几种比较好吃的粥?
平时挺爱喝粥的,都是自己熬制,现在就介绍几种经常制作又好吃的粥。
皮蛋瘦肉粥
制作步骤:
1:把三两左右猪瘦肉洗净切丁,和淘好的米一起下锅,凉水煮开后,撇去浮沫,然后放进焖锅里焖两个小时。
2:皮蛋剥壳切成小丁,放进焖好的瘦肉粥里,再放些麻油、细盐、鸡精调味,最后撒些葱花,这道美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。
南瓜粥
制作方法:
南瓜洗净切块,和米一起下锅,放半锅水,大火烧开后放在焖锅焖两个小时,取出即可。
红薯粥
制作方法:
红薯洗净切块,和淘好的米一起下锅,放半锅水大火烧开,然后放进焖锅里焖两小时,取出就可以了。
皮蛋瘦肉粥鲜咸香糯,南瓜粥和红薯粥微甜爽口,这些粥都非常好吃又简单易做。如果家里没有焖锅,直接在炉上小火慢熬也可以。
此外,还有海鲜粥,虾仁粥,都非常好吃,都是差不多的制作方法,只是添加的食材不同而已。
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