(1)冬至小年美食——汤圆 【步骤】 材料：糯米粉、水、糖、芝麻等。 制作流程： 1.将糯米粉和水混合揉成面团； 2.将面团搓成圆形或椭圆形； 3.取一个面团，用手搓成一条长边，然后将两端拉长交叉，再搓成圆形； 4.将搓好的汤圆放入热水中煮熟； 5.将煮熟的汤圆捞出放入碗中，加入糖、芝麻等调料； 6.将汤圆放入锅中蒸10分钟左右。 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合老人、小孩和素食者。 【禁忌】 1.汤圆是冷食，因此在食用前最好加热一下，以免消化不良； 2.由于糯米具有粘性，因此不宜多吃，以免消化不良； 3.汤圆是冷食，因此在食用前最好加热一下，以免消化不良； 4.由于糯米具有粘性，因此不宜多吃，以免消化不良；
(2)冬至小年美食——饺子 【步骤】 材料：面粉、水、猪肉馅、韭菜等。 制作流程： 1.将面粉和水混合揉成面团； 2.将面团搓成圆形或椭圆形； 3.取一个面团，用手搓成一条长边，然后将两端拉长交叉，再搓成圆形； 4.将搓好的饺子放入热水中煮熟； 5.将煮熟的饺子捞出放入碗中，加入猪肉馅、韭菜等调料； 6.将饺子放入锅中蒸10分钟左右。 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合老人、小孩和素食者。 【禁忌】 1.饺子是冷食，因此在食用前最好加热一下，以免消化不良； 2.由于猪肉馅具有粘性，因此不宜多吃，以免消化不良； 3.由于面粉有粘性，因此不宜多吃，以免消化不良；
(3)冬至小年美食——年糕 【步骤】 材料：糯米粉、水、糖、花生等。 制作流程： 1.将糯米粉和水混合揉成面团； 2.将面团搓成圆形或椭圆形； 3.取一个面团，用手搓成一条长边，然后将两端拉长交叉，再搓成圆形； 4.将搓好的年糕放入热水中煮熟； 5.将煮熟的年糕捞出放入碗中，加入糖、花生等调料； 6.将年糕放入锅中蒸10分钟左右。 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合老人、小孩和素食者。 【禁忌】 1.由于花生具有粘性，因此不宜多吃，以免消化不良； 2.由于糯米具有粘性，因此不宜多吃，以免消化不良； 3.由于花生具有粘性，因此不宜多吃，以免消化不良；
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