各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享糯米藕糖浆怎么弄好吃，以及糯米藕的汤要怎么做才有粘性的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
糯米藕的汤要怎么做才有粘性
材料
藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克
做法
步骤1、糯米浸泡4小时以上，沥干水份待用。
步骤2、藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长。
步骤3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。
步骤4、填满后，盖上步骤
（2）切掉的藕，并用牙签封上。
步骤5、锅内放水与藕齐平，加入红白糖，放栆干，大火煮开后小火煮一个小时。
步骤6、取出放凉后，切片浇上汤汁食用。
糯米甜藕怎么做好吃
不太会做饭的话，很推荐做糖藕，简单易学，做法如下:
1糯米提前泡两三小时藕洗净去皮，
（莲藕一定要买那种两头都不开口的，这点很重要）一头四五公分处切开，塞糯米，一边塞一边用筷子使劲往里捣，一定要捣实，这样才好吃
2装好后盖上盖子，用牙签固定插好，一定要多用牙签，固定的紧一点，用的少了到最后容易开
3所有食材放入高压锅，水淹没藕，锅开后中小火40分钟关火，自然冷却开盖，不着急吃的最好放到第二天，这样入味
4大火收汤汁，同时要不停的往藕上浇汁，收到汤汁浓稠就可以
糯米藕的做法详细介绍
用料：莲藕2节约500g、糯米2.5大勺约40g、红糖5大勺、冰糖5大勺、干桂花1大勺
做法
1.糯米洗净后用清水浸泡至少4小时，至用手能轻易碾碎的程度
2.莲藕去皮后切去一头
3.将泡好的糯米塞入孔中，用筷子辅助压实，再将切下的部分盖上用牙签固定
4.塞好的藕放在锅里加几乎能够将其没过的水，下红糖冰糖，煮开后小火炖煮约3小时，中间不时翻面让其上色均匀
5.下干桂花再煮个10分钟，即可关火让莲藕浸在糖水中慢慢冷却
6.取出适量糖水在小锅内加热，收稠至糖浆状，晾凉的糯米藕切片，淋上糖浆即可
糯藕的做法
1．糯米用水浸泡1小时。
2．藕的顶部切断，将糯米小心装入藕孔，直至8分满；并把藕顶盖上，用牙签固定。
3．莲藕入锅，水要盖过藕，小火煮3个小时，加冰糖，再煮1个小时。
4．出锅，去皮，切成薄片，整齐码放在盘中。
5．小奶锅加入白糖和少量清水，中火加热并不断搅拌防止粘锅，直至粘稠糖浆状，再加入桂花酱搅拌均匀。这样，一道美味的桂花糯米藕就做成了，可以把桂花糖浆另盛一小碟蘸着吃，也可以直接淋在藕片上吃，味道都很不错。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的糯米藕糖浆怎么弄好吃和糯米藕的汤要怎么做才有粘性问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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