各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享煮熟的冻栗子怎么弄好吃，以及冰冻过的板栗怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
冰冻过的板栗怎么做好吃
方法/步骤:
1.
生板栗一定要选那种长的很老的才能放冰箱冷冻,我这个板栗大概放冰箱里有二十多天了,...
2.
拿出来放水里洗洗就可以直接放锅里了,加一点水,板栗瞬间就变了颜色,好看多了。千万...
3.
因为板栗煮好之后会有一些黑乎乎的东西残留在锅里,不知道是不是糖分之类的。这里放一...
4.
我这很少的板栗,所以就放了刚好掩盖住板栗的水,因为我想煮开之后在煮着闷上几分钟,...
5.
具体时间我也不知道是多少分钟,反正就先放那煮,还有水分的时候会冒很大的蒸汽,...
煮熟的板栗怎么做好吃
食材：板栗100g,鸡1个，葱姜蒜适量，八角，花椒，黄酒，酱油适量
1.将板栗在背部开个口或剖成两半，用开水浸泡5分钟，去壳去膜。
2.把生姜切成片，青蒜切成段。
(生姜忘在菜板上啦，没拍到。)
3.将鸡腿铡成小块，反复冲洗漂去血水后，沥干。
4.炒锅内放油，油热后，加鸡肉，炒干水分后捞出
(省去炸的步骤)。
5.锅洗净另行放油，放入花椒八角炒出棕褐色，有椒香的时候，下葱姜蒜炒香。
6.往锅内投入鸡块，加黄酒、酱油翻炒均匀。
7.往锅内注入没住鸡块的水，调入适量盐，加板栗翻均匀，以中小火加盖焖烧。
8.锅内收汁时，加入青蒜苗、鸡粉、1汤匙水淀粉翻炒均匀，淋入香油，即可。
栗子冷冻之后解冻再煮吗
不需要
生板栗直接冷冻，和放在室温下一样，板栗内部的水分会逐渐流失，口感变差，会发干发硬。
煮熟后再冷冻，可以保持软糯的口感，而且使用起来很方便，只需要简单地蒸一下就可以恢复新鲜的口感。
要注意的是，无论是生板栗直接冻，还是煮熟后再冻，食用时都不用解冻，直接加热即可。
1、购买一些新鲜板栗，放入清水中淘洗干净，加一勺盐浸泡20分钟，捞出沥干水分。
2、锅里加入适量清水，大火烧开，倒入板栗煮5分钟，捞出摊开，晾凉并沥干水分。
3、准备一些保鲜袋，把板栗分装起来，绑紧密封后放进冰箱里冷冻保存即可。
切记：冷冻的板栗千万不要解冻，直接丢进开水里煮熟或蒸熟即可。如果解冻的话，会变得软绵绵的，口感特别差。
剥完皮的板栗冷冻后怎么做
1
冷藏保存
剥好以后的生板栗可以装入到保鲜袋中，密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室，能让剥好后的生板栗保存10~15天，甚至更长时间不变质，而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。
2
通风保存
剥好的生板栗还可以装入到透气的纱布袋中，悬挂在阴凉通风的环境中保存，这样虽然会让生板栗中的水分流失，但不会让它营养出现大量流失，在保存过程中可以随时取出食用，而且能让他保存较长时间，只是这种生板栗在吃的时候需要提前用水浸泡。
3
冷冻保存
剥好以后的生板栗还可以放在低温环境中冷冻，保存最好的方法就是把它装入的保鲜盒中，密封后直接存入冰箱的冷冻室，不再想吃生板栗时取出把它化开就可以按自己的需要去烹调，这样保存的生板栗能保持新鲜，而且保质期会特别长。
4
煮熟保存
剥好以后的生板栗还可以入锅加清水煮熟，也可以把它放到蒸锅中蒸熟以后再保存。不过蒸熟或煮熟以后的板栗在取出后要降温，然后装入的保鲜袋中也要放入冰箱的冷冻室，取出食用时直接化开就可以，这样能最大限度保留板栗的原有口感。
煮熟的冻栗子怎么弄好吃和冰冻过的板栗怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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