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各位老铁们好，相信很多人对臭豆腐那个汤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于臭豆腐那个汤怎么弄好吃以及臭豆腐汤能做什么菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
20斤臭豆腐的汤怎么调制
20斤臭豆腐的汤调制方法：1、材料：青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、糖半大匙、酱油半大匙、清水1杯。
2、青蒜切斜段。
3、用2大匙油炒香蒜末，再加入所有调味料烧开，放入切斜段的青蒜一同烧入味。
4、小火焖煮至汤汁稍干时，盛入煲内，臭豆腐汤汁就完成了。
我想知道臭豆腐上面浇的那种汤汁怎么做
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
臭豆腐汤能做什么菜
红烧臭豆腐汤
红烧臭豆腐汤是一道家常汤品，主要食材有小鱼干、水、绞肉、臭豆腐等。
中文名称
红烧臭豆腐汤
分类
家常菜
口味
美味
主要食材
小鱼干、水、绞肉、臭豆腐等
原料:
小鱼干40克，水6杯，绞肉150克，臭豆腐4块。香菜适量
调味料:
味噌4茶匙
(用材料中的水调匀)，辣油4大匙，香油1大匙
制法:
1、小鱼干洗净，用水6杯煮开。
2、鱼干汁加入绞肉搅拌至肉散开，待用。
3、将整块的臭豆腐
(要刺洞)与调味料:放入深盘中调匀，表面铺上绞肉与小鱼干，入电锅，外锅加2杯水蒸约20分钟，食用时再加些香菜即可。
路边摊臭豆腐汤料配方
用料
蒜1只
（一整只），葱适量，香菜适量，小红辣椒适量，蒜蓉辣酱，个人口味鸡精，个人口味盐，个人口味孜然粉，个人口味香油适量
油炸臭豆腐
（美味汤汁制作）的做法
蒜蓉和葱花、切碎的小辣椒加香油爆香后，淋在葱花和香菜上
（A）
鸡精和盐、孜然粉加水
（B）拌匀
将AB混合。建议一开始不要放太咸，试过口味后再根据自己喜欢的咸淡程度增减。
臭豆腐炸好后，放进AB混好的汤汁里泡一下
然后在豆腐的一面开个小洞，把汤汁和蒜蓉料、辣椒灌进去。开吃。
臭豆腐那个汤怎么弄好吃和臭豆腐汤能做什么菜的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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