老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪蹄怎么弄好喝又好吃和猪脚怎样做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪蹄怎么弄好喝又好吃以及猪脚怎样做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
猪脚怎样做好吃
红烧猪蹄。
主要食材，猪蹄子4个约200O克，处理干净后，在开水中稍烫一下捞出来控水备用。注意冷水下锅。
辅料，盐20克，生抽10克，冰糖20克，黄豆酱30克，葱姜各30克。用纱布包上花椒八角各5克，香叶4片，白芷5克制成料包。
起锅烧油，油温三成下冰糖小火炒至熔化呈金黄色，下猪蹄子翻炒充分上色，随后下入葱姜爆香，加入盐生抽，黄豆酱小火继续炒二分钟，充分入味最后加入开水没过食材。
盖锅盖中火炖烧1个小时，待肉烂及汤汁浓郁后即可出锅。
怎么炖猪蹄萝卜汤好喝
清炖好吃，具体做法如下：
原料：猪蹄1只、白萝卜250克、姜3片、葱2段
（约5厘米）、枸杞15粒、盐6克、料酒15毫升
做法：1、将猪蹄洗净砍成小块萝卜切块
2、把猪蹄放入砂锅中，加水约1200毫升烧开，撇去血沫
3：然后加入姜、葱和料酒，小火熬煮约3个小时
4、最后将萝卜和枸杞子加入汤中，熬约20分钟加盐调味即可出锅了。
猪脚汤要怎样煲才才好喝
1.猪脚汤要煲得好喝需要一定的技巧和时间。2.猪脚汤的好喝与否与煲的时间、火候、材料的选择等因素有关。一般来说，猪脚要先焯水去腥味，然后加入姜片、葱段、料酒等调料煮开后转小火慢慢煲，时间要长达2-3小时，这样才能煲出浓郁的汤汁和软烂的猪蹄筋。3.如果想让猪脚汤更加美味，可以加入一些中药材如枸杞、红枣、当归等，或者加入一些蔬菜如胡萝卜、土豆等，这样可以增加汤的营养价值和口感。同时，也可以根据个人口味加入适量的盐和味精调味。
炖猪蹄怎么做
今天来分享一道红烧猪蹄的做法
用料：猪蹄两只，冰糖桂皮八角姜油盐生抽
胡椒粉红俘虏一块陈醋料酒白酒
做法：1猪蹄洗净剁好，放冷水锅里煮，煮开后再煮5分钟，然后捞出备用
2锅里放入适量的油，冰糖放入融化，把冰糖弄碎，开小火，等冰糖起泡后，糖色炒好了
3把猪蹄放入翻炒，翻烧上色，放入准备好的八角桂皮姜片继续炒，炒出香味
4放入胡椒粉，生抽，陈醋，料酒，白酒少许
5然后放清水煮熟，小火慢慢煮，到特别烂即可
6把红俘虏放入倒碎，收汤汁，放入盐调味成功完成了红烧猪蹄
非常简单好做
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