1.信丰牛肉粉 信丰牛肉粉是上饶县最有名的美食之一。它是用牛肉、米粉、花生碎、香菜和辣椒油等调料烹制而成。米粉细如发丝，口感嫩滑，配上特制的牛肉汤，味道鲜美。
2. 糯米肉 糯米肉是上饶县另一种著名的美食。它是由糯米、猪肉和豆瓣酱等调料烹制而成，口感香糯，味道浓郁。它通常和一碗白米饭一起食用。
3. 沙茶面 沙茶面也是上饶县的一种特色小吃。它是用面条、瘦肉、花生碎、沙茶酱、葱花和香菜等调料烹制而成。沙茶酱的味道浓郁，微辣微甜，非常适合当地人的口味。
4. 红烧肉 红烧肉是上饶县的一道传统菜肴。它是用猪肉、酱油、糖、姜等调料烹制而成，口感鲜美，肉质酥软。它通常和一碗米饭一起食用。 以上是一份上饶县美食推荐，希望可以帮助你品尝到当地最美味的美食。
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