牛肉是一种营养丰富的食材,怎么做才能让它更加美味呢?下面,我们将为您介绍一种简单而美味的牛肉菜谱,供您参考。
【材料】
- 牛肉:500克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 白糖:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
- 清水:适量
【步骤】
1. 将牛肉切成块状,用盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟左右。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,然后放入腌制好的牛肉块煸炒至变色。
3. 加入适量的清水,烧开后转小火煮30分钟左右,直到牛肉熟透。
4. 最后,加入适量的食用油和胡椒粉,翻炒均匀即可。
【适合人群】
这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是老年人、儿童和素食主义者。
【禁忌】
由于牛肉是一种蛋白质丰富的食物,因此容易消化不良、胃酸过多、肝炎等疾病的人不宜多吃。同时,牛肉也不适合与柿子、茶叶、香蕉等食品一起食用,以免引起消化不良。
【总结】
以上就是关于牛肉咋做好吃视频教程的详细菜谱以及制作流程,希望您能够喜欢并制作出美味的牛肉菜肴。
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