这篇文章给大家聊聊关于鸡肾子怎么弄好吃的，以及鸡肾怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 鸡肾怎么炒好吃
2. 鸡肾怎么做好吃
3. 酸辣鸡肾的做法王刚
4. 鸡肾怎么炒

鸡肾怎么炒好吃

食材：竹笋、鸡肾、姜、葱、芹菜

做法

1）鸡肾切块，放生粉和酱油腌制20分钟，竹笋切小条、芹菜洗干净切段、姜切成丝、葱切段（葱白和葱叶分开）

2）竹笋焯水，水开下锅煮3分钟左右，然后捞起来用水冲洗一下，沥干水分备用。

3）热锅下油，当然姜丝和葱白爆香，放入鸡肾翻炒1分钟左右，然后放入竹笋，放少许蚝油翻炒片刻，放适量开水，放入芹菜，继续翻炒2分钟左右，放入葱段，放适量的盐翻炒均匀即可。

鸡肾怎么做好吃

推荐做辣炒鸡肾比较好吃：

主料：鸡肾青椒

辅料：油、盐、姜、酱油、蚝油、大蒜

步骤

1.鸡肾用水洗净！用盐，料酒反复搓洗

2.将鸡肾切细，放入锅里焯水，倒入料酒去腥

3.青椒洗净，切好，去籽，切成小块。

4.锅里加入油，姜蒜等爆香。

5.油九成热的时候，加入切好，喂好的鸡肾入锅炒至八成熟。

6.加入油，大蒜，姜等炒香。

7.油九成热的时候,加入青椒，大火翻炒。

8.青椒6成熟的时候，加入刚才炒好的鸡肾入锅一起炒。

9.加入蚝油，酱油，盐，再翻炒一分钟左右。10.出锅，装盘。

酸辣鸡肾的做法王刚

用料

鸡肾300克

野山椒（泡椒）2-3个

小米椒3-4个

大蒜3颗

生姜10克

香菜或者香芹适量

盐10克

白醋8克

鸡粉10克

味精5克

生抽8克

蚝油10克

胡椒粉5克

色拉油适量

做法步骤

1、准备好主料

2、大蒜切成小片，生姜切小片，小米椒切斜刀口，野山椒切斜刀口，香菜切小段，鸡肾切小片

3、锅内倒入适量的油，大火烧至六七成热，放入大蒜姜少许小米椒爆香

4、再放入全部小米椒和泡椒

5、再放入泡椒和鸡肾大火翻炒片刻，放入所有辅料翻炒均匀即可

鸡肾怎么炒

鸡肾是一道美味可口的佳肴，其独特的口感和丰富的营养使其备受人们喜爱。下面将为大家介绍一下鸡肾的制作方法。

首先，我们需要准备好新鲜的鸡肾。将鸡肾清洗干净后，切成小块并浸泡在盐水中，以去除血水和异味。然后用清水冲洗干净，备用。

接下来，将一些食用油倒入锅中，放入葱姜蒜末炒香。随后将鸡肾块倒入锅中，翻炒均匀至表面变白。这个步骤有助于提高鸡肾的口感并去除鱼腥味。

然后，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，调味并继续翻炒。可以根据个人口味添加适量的辣椒和其他调料，增加鸡肾的风味。

最后，在锅中加入少量清水，盖上锅盖悠悠炖煮。煮至鸡肾变得酥软可口，汤汁浓稠即可，这一过程通常需要十五到二十分钟。

如此，一道美味的鸡肾就制作完成了。可以将其盛在盘子中，撒上葱花和香菜作为装饰品。不仅可以作为一道下酒菜搭配着啤酒享用，还可与米饭、面条等搭配食用，味道独特，回味无穷。

关于鸡肾子怎么弄好吃的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。